Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí maso na žampionech v pikantní omáčce

Krůtí maso je velice zdravé, ale nemá výraznou chuť, proto je nutné ho kořením dochutit a žampiony jsou vždy vítanou náplní smetanových omáček. Jako přílohu můžete zvolit rýži, knedlík či těstoviny.

Hodnocení receptu je 5,0 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 585 kJ /
1 335 kcal
Bílkoviny104,98 g
Tuky87,28 g
Vláknina12,18 g
Cholesterol 306 mg
Sodík 1,54 g
Sůl3,81 g
Sacharidy27,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na menší kousky, cibuli a slaninu na kostičky. V hluboké pánvi rozehřejeme cca lžíci oleje, přidáme slaninu, cibuli a zprudka orestujeme. Krok 2: K připravenému základu vložíme maso, které opečeme, osolíme, posypeme paprikou. Nechme ji rozvonět a zalijeme vývarem. Přikryjeme poklicí a necháme dusit. Krok 3: Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky, menší necháme vcelku. Krok 4: V trošce vody rozmícháme mouku, přilijeme do pánve, prošleháme, přidáme žampiony a vše provaříme 15-20 minut. Krok 5: Krátce před koncem dochutíme chilli, množství podle chuti.
Na závěr zjemníme smetanou a necháme přejít varem.

TIP: Čím nahradit smetanu

Zveřejněno 12. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí maso na žampionech v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lj4g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí maso na žampionech v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lj4g

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Horver: moc děkuji za vyzkoušení, mám radost, že chutnalo;-):-K:-K

POVEDLO SE, ZAŘADÍM K RECEPTUM:-):-)

Pro lepší chuť je vhodnější ty žampiony opéct na pánvi.

Marie Svarcova: Maruško, udělala jsi mi velkou radost a moc děkuju za vyzkoušení a za krásnou fotku;-):-K:-K

výborné :yes:<3:-K

Romanko, Maruško - moc děkuju, moc mě to od vás těší:-K

:-)<3<3<3 parádní recept recept i foto, - díky zrovna se mi hodí mám v lednici cca 500 g krůtích prsou:-K

Výborné jídlo a krásné foto:-K

Suroviny:
maso krůtí, žampióny, slanina, cibule, vývar drůbeží, paprika sušená sladká, chilli paprika čerstvá, smetana ke šlehání, mouka, olej, sůl

Přidat fotografie receptu