Lo mein - míchané nudle - moje verze
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 6 716 kJ / 1 605 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 108,19 g |
Tuky | 18,69 g |
Vláknina | 14,91 g |
Cholesterol | 193 mg |
Sodík | 7,65 g |
Sůl | 9,65 g |
Sacharidy | 242,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Maso můžete dát jakékoliv - hovězí, vepřové, drůbež.
Zeleninu si dejte podle své chuti, Číňani většinou dávají mrkev, pak choy a cukrový hrášek (lusky), ale recepty se mění kus od kusu. Já mám rád v jídle hodně zeleniny tak dávám větší množství.
Jedlou sodu přidávají čínští kuchaři kvůli zkřehčení masa a zachování šťavnatosti.
Někdy přidávám do omáčky i chili a sečuánský pepř, můžete vmíchat i trochu škrobu na zahuštění omáčky.
Rozdíl mezi chow mein a lo mein:
Chow mein znamená smažené nudle - používají se tenčí nudle, které se osmaží do křupava.
Lo mein znamená míchané, nebo prohazované nudle - používají se o něco silnějjší, do jídla se přidává více omáčky.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno před 4 hodinami
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno před 10 hodinami
Vaječná pomazánka s vejci a křenem
Přidáno před 11 hodinami
Kedlubnová máslová polévka s hráškem
Přidáno před 13 hodinami
Rajčatový chleba
Přidáno 7. 6. 2024 11:52
Lilek tří barev
Přidáno 7. 6. 2024 10:33
Právě bylo uvařeno:
Meruňkový koláč z tvarohového těsta
sommde uvařil před 34 minutami
Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)
Jan Nemec uvařil před 49 minutami
Levná a rychlá bublanina
mischelinka uvařila před 1 hodinou
Mokrý koláč s ovocem
Matea uvařila před 1 hodinou
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
faluska uvařila před 1 hodinou
Srbské žebírko
MajaFero uvařila před 2 hodinami
Babiččiny blbouny
Alvinsatya uvařila před 2 hodinami
Jednoduché ovocné knedlíky
Alvinsatya uvařila před 2 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Alvinsatya uvařil před 2 hodinami
Moje vaječná pomazánka
Elis-piro uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Suroviny: plec vepřová, zelí bílé, mrkev, jidášovo ucho, houby shiitake, bambusové výhonky, paprika, cibule, cibulka jarní, pórek, zázvor, česnek, soda jedlá, sůl, pepř bílý, omáčka sojová, víno, olej, nudle vaječné, vývar kuřecí, omáčka sojová, cukr, víno, ústřicová omáčka,
Lo mein - míchané nudle - moje verze
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ljwg
0 názorů