Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medové prokládané řezy s ořechovým vrškem

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 20 porcí

20porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie33 359 kJ /
7 973 kcal
Bílkoviny133,19 g
Tuky494,07 g
Vláknina33,00 g
Cholesterol 1,37 g
Sodík 6,93 g
Sůl0,70 g
Sacharidy731,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo, med, cukr a odstavíme. Necháme mírně vychladnout a přidáme vejce rozšlehaná v mléce, vsypeme mouku se sodou a vypracujeme vařečkou hladké těsto. Vyndáme na vál, prohněteme, necháme zakryté fólií chvilku odstát. Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Zatím v hrnci rozehřejeme máslo, med a cukr, přidáme nahrubo nasekané ořechy a vše promícháme. Krok 3: Z těsta vyválíme na pečícím papíru 2 pláty na velikost plechu 32x23 cm. Na jeden (horní) plát natřeme a urovnáme ořechovou hmotu. Každý plát pečeme cca 8-10 minut dozlatava (podle trouby, hlídáme). Necháme na mřížce zcela vychladnout. Poté uděláme krém. Krok 4: Ušleháme šlehačku. Do šlehací mísy připravíme dle návodu na obalu želatinu, po částech zašleháme tvaroh s cukrem a zakysanou smetanu, nakonec zlehka ručně metličkou vmícháme ušlehanou šlehačku. Krok 5: Na spodní plát naneseme polovinu krému, uhladíme, poklademe sušenkami Lotus, navrstvíme druhou polovinu krému, uhladíme a zakryjeme ořechovým plátem. Lehce přimáčkneme. Na tácu nebo desce dáme do mikrotenu a uložíme v chladu do druhého dne. Krok 6: Odřízneme tence okraje a nakrájíme na řezy nebo kostky.

Zveřejněno 26. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medové prokládané řezy s ořechovým vrškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zq1R

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medové prokládané řezy s ořechovým vrškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zq1R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

tejaja: :-)děkuji za komentář, ani já nejsem na sladké - nesnědla jsem ani 1, ale ráda vařím i peču pro ostatní. Nebyly moc sladké. dala jsem do krému jen 1 lžíci cukru a všem moc chutnaly .:-K Krásný zbytek večera a pěknou neděli

RubyRom: :-)moc děkuji za milý komentář :-K hezký zbytek večera

Nie som na sladké, ale tieto rezy vyzerajú výborne. ;-)

Luxusní řezy, ty dělá :-K moje dcera jsou vynikající.:-K

Suroviny:
máslo, cukr krupice, med, mléko, vejce, mouka hladká, soda jedlá, ořechy, arašídy, cukr moučkový, cukr vanilkový, máslo, tvaroh plnotučný, smetana zakysaná, cukr moučkový, želatina, smetana ke šlehání, sušenky karamelové

Přidat fotografie receptu