Pizza peperoncino s žitnou moukou

Name: Pizza peperoncino s žitnou moukou
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Italská
Ingredients: 125 g hladké mouky; 125 g žitné mouky; 1 lžička sušeného droždí; špetka soli; 125 ml vlažné vody; 1 lžíce oleje (olivový, slunečnicový); Dále:; 80 g salámu paprikáš; 4 lžíce suga Arrabbiata nebo jiné; špetku oregana; 2 vejce vařená natvrdo; 0,5 cibule nejlépe červené; 2 nakládané feferony; 1 lžíce parmezánu strouhaného

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 22 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 12 min

22 min (10 min příprava + 12 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 051 kJ / 1 446 kcal
Bílkoviny	75,88 g
Tuky	40,45 g
Vláknina	17,35 g
Cholesterol	591 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,47 g
Sacharidy	186,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky prosejeme mouky, přidáme sušené droždí, špetku soli a promícháme. Přilijeme vlažnou vodu, nakonec olej a uhněteme těsto. Zakryjeme fólií nebo víkem a necháme 30 minut odpočinout. Pak zapneme troubu na 200 °C. Krok 2: Těsto rozdělíme na dvě části a každou na pečicím papíru vyválíme do tenkého kruhu. Přendáme i s papírem na plech a na kruh pomocí lžíce rozetřeme sugo, posypeme maličko sušeným oreganem, poklademe kolečky salámu, vajec a cibulí. Poházíme feferony zbavené stopky a semen, nakrájené na kousky a posypeme strouhaným parmezánem, Krok 3: Dáme do předehřáté trouby péct cca 12-15 minut (podle vlastní trouby - hlídáme). Pečeme do zlatavé barvy okrajů, které budou křupavé a těsto uprostřed upečené, ale měkké. Upečenou pizzu nakrájíme na osminy a podáváme.

Do misky prosejeme mouky, přidáme sušené droždí, špetku soli a promícháme. Přilijeme vlažnou vodu, nakonec olej a uhněteme těsto. Zakryjeme fólií nebo víkem a necháme 30 minut odpočinout. Pak zapneme troubu na 200 °C.
Těsto rozdělíme na dvě části a každou na pečicím papíru vyválíme do tenkého kruhu. Přendáme i s papírem na plech a na kruh pomocí lžíce rozetřeme sugo, posypeme maličko sušeným oreganem, poklademe kolečky salámu, vajec a cibulí. Poházíme feferony zbavené stopky a semen, nakrájené na kousky a posypeme strouhaným parmezánem,
Dáme do předehřáté trouby péct cca 12-15 minut (podle vlastní trouby - hlídáme). Pečeme do zlatavé barvy okrajů, které budou křupavé a těsto uprostřed upečené, ale měkké. Upečenou pizzu nakrájíme na osminy a podáváme.

Pizza - původ a recepty

Zveřejněno 10. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza peperoncino s žitnou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LMXp

Domácí pizza z žitného kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Gabina_I

Pizza z pohankové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 30 min

Pizza z cukety bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 70 min

Palačinky ze žitné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 20 min

Spaghetti aglio olio e peperoncino Videorecept

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Juicyk77 30 min

Aglio olio peperoncino ve špagetové dýni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Pizzy

Svačina
Večeře
Pikantní chutě
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Italská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Pizza peperoncino s žitnou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LMXp

Náhodný recept

Polentovo-špaldové krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Shayma

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 43 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 109×
Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Pizza podle horoskopu: Berani ujíždějí na pálivé, Blíženci provokují pizzou Havaj a Raci milují vegetariánskou

Přečtěte si

Placaté broskve: Tuto dobrotu si okamžitě zamilujete Hodnocení 4×

Placaté broskve: Tuto dobrotu si okamžitě zamilujete

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Pizza podle horoskopu: Berani ujíždějí na pálivé, Blíženci provokují pizzou Havaj a Raci milují vegetariánskou

Historie pizzy a jak si ji upéct doma Hodnocení 109×

Historie pizzy a jak si ji upéct doma

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 40 minutami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 13 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 16 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 16 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 17 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mouka žitná, droždí sušené, sůl, voda, olej, paprikáš, sugo, koření oregáno, vejce, cibule, feferonka čerstvá, parmazán

Pizza peperoncino s žitnou moukou

Suroviny pro 2 kusy

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 109× Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 109×
Historie pizzy a jak si ji upéct doma