Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní rukolový salát

Name: Pikantní rukolový salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g rukoly; 1 lžíce hořčice; 75 ml olivového oleje; 2 sardelky (nebo 1 lžička sardelové pasty); 1 kyselá okurka; 1 lžíce kaparů; 1 lžička strouhané citronové kůry; citronová šťáva

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

maris

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

100 g 100 g rukoly

1 lžíce 1 lžíce hořčice

75 ml 75 ml olivového oleje

2 sardelky (nebo 1 lžička sardelové pasty)

1 1 kyselá okurka

1 lžíce 1 lžíce kaparů

1 lžička 1 lžička strouhané citronové kůry

citronová šťáva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 167 kJ / 757 kcal
Bílkoviny	4,04 g
Tuky	76,84 g
Vláknina	4,76 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	585 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	9,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme hořčici a za stálého šlehání (stačí vidličkou) přiléváme tenkým pramínkem olej. Krok 2: Okurku nakrájíme na jemno. Sardelky utřeme. Krok 3: Do připraveného základu přidáme okurku, utřené sardelky nebo sardelovou pastu a kapary. Krok 4: Dochutíme citronovou šťávou a jemně strouhanou kůrou, nejlépe z bio citronu. Krok 5: Rukolu opatrně promícháme s připraveným dressingem.

Do misky dáme hořčici a za stálého šlehání (stačí vidličkou) přiléváme tenkým pramínkem olej.
Okurku nakrájíme na jemno. Sardelky utřeme.
Do připraveného základu přidáme okurku, utřené sardelky nebo sardelovou pastu a kapary.
Dochutíme citronovou šťávou a jemně strouhanou kůrou, nejlépe z bio citronu.
Rukolu opatrně promícháme s připraveným dressingem.

TIP: Rukola v naší kuchyni

Zveřejněno 15. 5. 2022

Poznámka autorky maris

Salát se výborně hodí jako doplněk s hoblinkami parmazánu ke carpacciu, ale i ke grilovanému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní rukolový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9RR8

Rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

maris 10 min

Luxusní rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Darja 15 min

Rukolový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 33 min

Rukolový salát a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Misina 20 min

Svěží rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MartinJasso 3 min

Rukolový "špenát"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59

Zobrazit více

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 110 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 30 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 10 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Večeře
Zdravé recepty
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Letní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pikantní rukolový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9RR8

Náhodný recept

Kuře na paprice 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

andy.333

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 1 hodinou

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 9 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 11 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 11 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno 2. 12. 2024 18:29

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 7×
7 skvělých jídel, do kterých se dobře hodí rukola. Nenáročná zelenina má výbornou chuť a široké využití

Hodnocení 11×
Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Přečtěte si

Piškotová roláda plněná krémem nebo šlehačkou: Jednodušší postup asi nenajdete Hodnocení 42×

Piškotová roláda plněná krémem nebo šlehačkou: Jednodušší postup asi nenajdete

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům Hodnocení 2×

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům

Nejlepší svařené víno krok za krokem: Chuťově skvělý nápoj zaručí jen kvalitní víno, s kořením můžete experimentovat

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději Hodnocení 11×

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Retro okénko: Dětské kulaté piškoty stávaly 3,40 Kčs. Nejoblíbenější ale byly ty podlouhlé ze Slovenska se slavným obalem

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 1 hodinou

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 1 hodinou

Plněné ořechy

Handour před 1 hodinou

Marokánky III - cukroví

Panova před 2 hodinami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 2 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 2 hodinami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 3 hodinami

Suroviny:
rukola, hořčice, olej olivový, okurky sterilované, kapary, kůra citronová, šťáva citronová

Pikantní rukolový salát

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 7× 7 skvělých jídel, do kterých se dobře hodí rukola. Nenáročná zelenina má výbornou chuť a široké využití

Hodnocení 11× Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 7×
7 skvělých jídel, do kterých se dobře hodí rukola. Nenáročná zelenina má výbornou chuť a široké využití

Hodnocení 11×
Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději