Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin

Name: Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g vepřového masa; 1 lžíce oleje; 2 lžičky škrobu; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 1 malou cibuli; 1 malou nebo 1/2 střední mrkve; kousky různých paprik; 5 cm bílé části pórku; 1 stroužek česneku; 1 plátek čerstvého zázvoru; 1 lžička sladké sójové omáčky; 1 lžička rýžového octa; chilli paprička dle chuti; 1 lžíce oleje; lístky koriandru nebo nať cibulky

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 17 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 7 min

17 min (10 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 163 kJ / 517 kcal
Bílkoviny	44,61 g
Tuky	28,64 g
Vláknina	5,18 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	1,29 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	19,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné minutkové maso nakrájíme na nudličky, dáme do uzavíratelné misky, přidáme světlou sójovou omáčku a olej. Dobře promícháme a uzavřené dáme do chladu, než očistíme a připravíme zeleninu. Krok 2: Měla jsem zbylé kousky paprik (bílou a kapii) z předešlého dne, ale můžete dát jen jednu menší bílou, očistěné, omyté a okapané nakrájíme na nudličky. Mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a pak na nudličky, zázvor a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Pórek nakrájíme na nudličky nebo kolečka. Krok 3: K masu přidáme škrob, kukuřičný nebo solamyl a promícháme, aby se každý kousek obalil.
Do hluboké rozpálené pánve dáme lžíci oleje a maso zprudka opečeme ze všech stran. Přidáme cibuli, zázvor a česnek, dle chuti chulli, necháme rozvonět, přihodíme mrkev a minutu restujeme.
Podlijeme cca 80 ml vody nebo vývaru (můžeme přidat lžičku granulovaného). Krok 4: Přivedeme k varu a zmírníme teplotu, přidáme pórek a mícháme cca 1-2 minuty, jen aby se vytvořilo trochu omáčky a zelenina zůstala na skus. Kdo má potřebu, může přisolit, ale sójové omáčky sůl obsahují a není již nutná. Podáváme s rýží a poházené lístky koriandru.

Očištěné minutkové maso nakrájíme na nudličky, dáme do uzavíratelné misky, přidáme světlou sójovou omáčku a olej. Dobře promícháme a uzavřené dáme do chladu, než očistíme a připravíme zeleninu.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
Měla jsem zbylé kousky paprik (bílou a kapii) z předešlého dne, ale můžete dát jen jednu menší bílou, očistěné, omyté a okapané nakrájíme na nudličky. Mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a pak na nudličky, zázvor a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Pórek nakrájíme na nudličky nebo kolečka.
K masu přidáme škrob, kukuřičný nebo solamyl a promícháme, aby se každý kousek obalil.
Do hluboké rozpálené pánve dáme lžíci oleje a maso zprudka opečeme ze všech stran. Přidáme cibuli, zázvor a česnek, dle chuti chulli, necháme rozvonět, přihodíme mrkev a minutu restujeme.
Podlijeme cca 80 ml vody nebo vývaru (můžeme přidat lžičku granulovaného).
Přivedeme k varu a zmírníme teplotu, přidáme pórek a mícháme cca 1-2 minuty, jen aby se vytvořilo trochu omáčky a zelenina zůstala na skus. Kdo má potřebu, může přisolit, ale sójové omáčky sůl obsahují a není již nutná. Podáváme s rýží a poházené lístky koriandru.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp99g

Nudličky po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Glazovaná uzená krkovice po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Vepřové nudličky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Aktenanka 20 min

Hovězí nudličky po asijsku s cibulí a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Kuřecí nudličky po asijsku.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova

Zobrazit více

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Pikantní nudličky z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp99g

Náhodný recept

Telecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina s volskými oky (vhodné pro diabetiky typu 2)

Přidáno před 2 hodinami

Red velvet brownies s tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Smetanová rýže se zeleninou a žampiony

Přidáno před 7 hodinami

Tuňákový salát v tortille

Přidáno před 21 hodinami

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Přidáno před 22 hodinami

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno 30. 1. 2025 12:49

Další recepty

Komentáře (11)

Marie Svarcova 24. 7. 2022 17:23

Petra Dvor.:

děkuji i za moc hezkou fotečku

Marie Svarcova 24. 7. 2022 17:15

Petra Dvor.:

moc děkuji a přeji krásný večer

Petra Dvor. 24. 7. 2022 17:03

Moc dobré

Marie Svarcova 24. 6. 2022 13:13

Hanulif:

v pohodě , to se mi stává také

Hanulif 24. 6. 2022 12:03

Hanulif: ty otazníky měly být smajlík

Marie Svarcova 24. 6. 2022 09:36

Hanulif:

Moc děkuji za komentář, potěšil mě a děkuji za přidané hezké foto

Přeji krásný den

Hanulif 24. 6. 2022 09:23

Uvařeno s čínskými nudlemi a výborné

????

Marie Svarcova 25. 5. 2022 14:59

Anna Kocikova:

děkuji za komentář a přeji krásný zbytek dne

Anna Kocikova 25. 5. 2022 13:01

Moc fajn recept z opravudu dostupných a kvalitních surovin

Marie Svarcova 25. 5. 2022 08:41

Ivana Ch:

moc děkuji je to taková zjednodušená verze s málo surovinami, pro kamarádku - moc jí chutná asijská kuchyně ale je to prý pro ni složité, třeba se hodí i jiným

přeji krásný den