Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maková roláda s povidly a mascarpone krémem

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 12 min Doba tepelné úpravy: 8 min

20 min (12 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Suroviny pro 15 kusů

15kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 705 kJ /
2 797 kcal
Bílkoviny55,43 g
Tuky209,39 g
Vláknina14,70 g
Cholesterol 1,14 g
Sodík 621 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy155,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 180 ° C a plech (mám 34x34 cm) vyložíme papírem na pečení, na který lehce rozetřeme pár kapek oleje. Smícháme prosetou mouku s práškem do pečiva a mákem. Krok 2: Vejce rozklepneme do mísy určené ke šlehání, přidáme cukr a ušleháme do bílé husté konzistence (zůstává stopa po metle nebo stěrce). Zlehka metličkou vmícháme moučnou směs a vlijeme na připravený plech. Uhladíme povrch a dáme péct dozlatova cca 8 minut (podle trouby , hlídáme a zkusíme špejlí). Krok 3: Upečený plát převrátíme na čistý papír lehce poprášený moučkovým cukrem a necháme zcela vychladnout. Zatím v misce promícháme povidla s rumem. Ušleháme šlehačku a ručně promícháme s mascarpone a vanilkovým cukrem. Krok 4: Vychladlý plát potřeme nejprve povidly a poté připraveným krémem, necháme asi 2 cm od okraje volný proužek a směrem k němu stočíme pomocí papíru roládu. Zabalíme ji do papíru a dáme ztuhnout do chladu. Krok 5: Před podáváním můžeme roládu potřít čokoládovou polevou, pocákat čokoládou nebo jen poprášit moučkovým cukrem. Po zaschnutí čokolády nakrájíme na 2 cm široké dílky.

Zveřejněno 29. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maková roláda s povidly a mascarpone krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpmO

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maková roláda s povidly a mascarpone krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpmO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Moanka: :-) Děkuji i když si to nemyslím - k dokonalosti má ještě daleko ale docela dobře se dělá., :-K Přeji krásný den

Marie Svarcova: Jsem za ni moc ráda. :-) Té náplně mi přišlo až dost, což je fajn, když je ji více. Část jsem ji použila navrch a posypala hořkým kakaem... :-K Mňam! ;-) Příště si zkusím pohrát s tím zavinutím. Vy ji máte tak ... dokonalou. :-D
Mějte krásný den... :-*

Moanka: :-) Moc děkuji za komentář i fotečku - pěkně se povedla:yes: :-K Krásný a pohodový večer.

Upřímně, tak krásnou ji nemám, ale tak dobrou určitě!! :-D <3 :yes:

Moanka: :-)díky :-K

Marie Svarcova: Taky se mějte krásně. :-*

Moanka: :-) moc děkuji , jsem ráda, když se to povede i ostatním. :-K Užijte se pěkný konec neděle :-K

Mňam! Ta vypadá vynikajícně!! <3 Tu bych si dala. :-K Budu se muset posnažit… ;-) Všechny ty Vaše recepty máte i srozumitelně popsané, to se mi líbí… :-*

zdenka.s: :-D nevadí - jen to vyfoť a pak to tam dá a když ne tak se nic neděje , :-K

Marie Svarcova: Maruško, já jsem se snažila fotku vložit , jenže mi to nejde , nevím proč, někdy se povede a někdy ne :-(( tak jedině až přijde syn a nebude zatím po roládě :-D

zdenka.s: :-) Zdeničko však jsem psala, že višňová tam bude dobrá, jsem moc ráda, že se povedla:-) moc děkuji za komentář, já jsem to nevymyslela ale jen upekla. :-K Přeji krásný sobotní pohodový večer a také se mějte moc hezky- (přidej foto - budu moc ráda :-K

Tak upečeno a spojení máku, višňové marmelády
(my povidla neradi ) a krému z mascarpone je prostě nebe v puse :-) ( sice už otřepané ,ale výstižné :yes:)
Maruško ,jsi prostě mistr :-K. :-Q. Měj se moc hezky

zdenka.s: jestli máš tvaroh a šlehačku (ušlehanou) -klidně použij s kouskem měkkého másla ušlehej pak přidej šlehačku a 1 vanilkový cukr - je to moc dobré a mnohem levnější, já ho náhodou měla doma:-K Višňovou mám moc ráda ale nemám višně tak nemohu dělat , užij si neděli :-K

Marie Svarcova: Maruško, děkuji moc za radu, višňové mám nejvíc :-) teď ještě to mascarpone a jdu na to , krásnou neděli :-K

zdenka.s: :-) zdeničko určitě můžeš - líbila by se mi třeba višňová ale dej jakou máte rádi, je to jen pro osvěžení chuti, aby to nebylo mdlé , Já mám povidla moc ráda a s mákem jsou skvělá ale určitě to bude dobré i s dobrým domácím džemem :-Kpřeji krásnou neděli

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, mák mletý, mouka hladká, kypřící prášek, smetana ke šlehání, mascarpone, cukr vanilkový, povidla švestková, rum, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu