Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zadělávané kedlubny s vepřovým masem
Hledáte inspiraci co připravit k obědu? Tento recept je pro vás jako stvořený. Krásně rozpadající se vepřové maso, doplněné o zadělávané kedlubny, které připravovaly již naše babičky. Vašim strávníkům se budou dělat boule za ušima.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 575 kJ / 1 332 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,08 g |
| Tuky | 118,84 g |
| Vláknina | 21,90 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodík | 1,76 g |
| Sůl | 4,55 g |
| Sacharidy | 39,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety zbavíme kostí a v osolené vodě kosti povaříme.
Krok 2: Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo. Osolíme, opepříme.
Krok 3: Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a vložíme maso. Z obou stran opékáme do měkka a podlijeme vývarem z kostí.
Krok 4: Připravíme kedlubny. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kedlubny očistíme a oloupeme.
Krok 5: Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli, máslo a orestujeme. Přidáme nastrouhanou kedlubnu, osolíme, opepříme, pokmínujeme a orestujeme.
Krok 6: Přilijeme smetanu a krátce podusíme. Dochutíme troškou citronové šťávy.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem.
Zveřejněno 10. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zadělávané kedlubny s vepřovým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDxoV
Moje poznámka
Zadělávané kedlubny s vepřovým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDxoV
Nejnovější recepty
Vánoční stromečky
Přidáno před 19 minutami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 3 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 12 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 1 hodinou
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 14 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 15 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 15 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 16 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 16 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 17 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 17 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 17 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 18 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
cibule,
slanina,
cibule,
máslo,
kedlubna,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
smetana,
šťáva citronová
Komentáře (3)