Smažený Hermelín se salátkem

Name: Smažený Hermelín se salátkem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks Hermelínu; 1 vejce; Panko strouhanka; 1 PL Solamylu; olej na smažení; Na salát:; 50 g polníčku; 10 koktejlových rajčat; 1 PL vinného octa; 1 PL olivového oleje; sůl; špetka chilli vloček

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 585 kJ / 1 096 kcal
Bílkoviny	61,83 g
Tuky	67,04 g
Vláknina	11,27 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	2,41 g
Sůl	6,21 g
Sacharidy	55,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozmícháme vajíčko se Solamylem. Důkladně ve směsi obalíme sýr. Pak obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě oleje smažíme cca 2 minuty po každé straně dozlatova. Krok 2: V míse promícháme polníček a nakrájená rajčata. Rozšleháme olej s octem, solí a vločkami. Lehce promícháme se zeleninou těsně před podáváním. Krok 3: Naservírujeme sýr a salátek a hned podáváme.

Rozmícháme vajíčko se Solamylem. Důkladně ve směsi obalíme sýr. Pak obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě oleje smažíme cca 2 minuty po každé straně dozlatova.
V míse promícháme polníček a nakrájená rajčata. Rozšleháme olej s octem, solí a vločkami. Lehce promícháme se zeleninou těsně před podáváním.
Naservírujeme sýr a salátek a hned podáváme.

TIP: Jak na křupavý kořeněný hermelín

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 6. 2022

Poznámka autorky Eja57

Použila jsem Sedlčanský Hermelín Figura 100 g minus 30% tuku.

Panko strouhanka při smažení nenasaje tuk.

Při této přípravě dostaneme jídlo vhodné i při redukční dietě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažený Hermelín se salátkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w1rq

Vajíčka s avokádem a salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

angie5 15 min

Smažené hermelíny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

www.zarovi.cz 40 min

Dýňové placičky se salátkem z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 30 min

Smažené jarní závitky se salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Karamelkaaa 60 min

Smažený Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 30 min

Smažený naložený Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Krůta - pro náročné (a odvážné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57 240 min

Velikonoční nádivka pro hodně jedlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 60 min

Vajíčková pomazánka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 38 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Sýry

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení
Rajčata
Bylinky
Pikantní chutě

Moje poznámka

Smažený Hermelín se salátkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w1rq

Náhodný recept

Skleněný jahodový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dančí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem

Přidáno před 9 hodinami

Plněné těstoviny se špenátem

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky

Přidáno 21. 4. 2025 18:46

Vajíčková pomazánka se sýrem

Přidáno 21. 4. 2025 08:02

Barevná ďábelská vajíčka Videorecept

Barevná ďábelská vajíčka

Přidáno 21. 4. 2025 05:00

Boží milosti

Přidáno 20. 4. 2025 17:00

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 15. 6. 2022 16:22

Marie Svarcova: Také jsme ho už dlouho neměli,měla bych to napravit

Evi,ty chilli vločky si budu muset nechat koupit,hodně je tady děvčata používají a v tom salátu se mi líbí

Eja57 12. 6. 2022 08:29

Marie Svarcova: děkuji Maruško, je to opravdu moc dobre

Marie Svarcova 12. 6. 2022 05:58

už jsem dlouho neměla smažený hermelín, udělám podle receptu, vypadá to velmi dobře

Přečtěte si

7 receptů s Hermelínem: Výtečně chutná naložený, grilovaný, zapečený i smažený Hodnocení 12×

7 receptů s Hermelínem: Výtečně chutná naložený, grilovaný, zapečený i smažený

Vejce ve smetanové omáčce s vůní libečku: Rychlý pokrm, do kterého využijete vajíčka z Velikonoc

Vláčná a voňavá žemlovka z mazance je hotová raz dva a je plná šťavnatých rozinek i sladkých jablíček

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 16×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Fleky se zelím jsou rychlé a levné. Křehké měkké zelí plné šťávy a kousek opečené uzeniny dají těstovinám výraznou chuť

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

16 receptů na smažený sýr: Usmažte si klasiku nebo vyzkoušejte ty nejlepší speciality

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Makový závin

Veronika.Hrozna před 55 minutami

Jogurtový koláč s jablky

SpagetkaQ před 1 hodinou

Pizza z jogurtu

Aknytsirk před 1 hodinou

Ředkvičková pomazánka se sýrem Videorecept

Ředkvičková pomazánka se sýrem

Kava 2 před 2 hodinami

Rychlé bramborové knedlíky se slaninou a pórkem

AnetaKohoutova před 4 hodinami

Nejrychlejší tvarohový koláč Videorecept

Nejrychlejší tvarohový koláč

pavelimrich91 před 4 hodinami

Ovocné knedle

pavelimrich91 před 4 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

pavelimrich91 před 4 hodinami

Rajčatový salátek

pavelimrich91 před 5 hodinami

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

pavelimrich91 před 5 hodinami

Suroviny:
sýr hermelín, vejce, strouhanka, solamyl, olej, polníček, rajče, ocet vinný, olej olivový, sůl, vločky chilli

Smažený Hermelín se salátkem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dubajská čokoláda, která vyrazila dech Janu Krausovi: Recept 13letého kuchaře Davida určitě musíte vyzkoušet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Dubajská čokoláda, která vyrazila dech Janu Krausovi: Recept 13letého kuchaře Davida určitě musíte vyzkoušet