Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Name: Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 400 g kuřecího masa (prsa a vykostěná stehna); 1 červená střední cibule; šťáva z 1/2 citronu; 400 g rajčat (mix velká a cherry); 2 stroužky česneku; sůl; pepř; 400 g krémového jogurtu; 1 lžička kari; 1 lžička mleté kurkumy; 1 lžička mletého galangalu (nebo mletého sušeného zázvoru); 4 lžíce kečupu; 2 lžíce oleje na opečení masa; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kaill

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem, Kuřecí Curry s rajčaty a jogurtem — Kuřecí Curry s rajčaty a jogurtem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 913 kJ / 1 174 kcal
Bílkoviny	120,43 g
Tuky	40,36 g
Vláknina	15,31 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,23 g
Sacharidy	76,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky velikosti sousta, osolíme a opepříme podle chuti, zakápneme lžící oleje a šťávou z půlky citronu a necháme nejlépe přes noc marinovat. Krok 2: Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme do sklovata na oleji, přidáme nasekaný česnek a také zarestujeme, přidáme koření (curry, galangal a kurkumu) necháme rozvonět. Přidáme nasekaná rajčata a dusíme asi 15 minut, přidáme jogurt, prohřejeme. Krok 3: Do omáčky vložíme kousky masa, necháme ještě 5 minut na mírném ohni, případně dosolíme.
Posypeme nakrájenou listovou petrželkou.
Podáváme nejlépe s rýží. Pokud někdo dělá indický chléb naan, je to taky moc dobrá kombinace.

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky velikosti sousta, osolíme a opepříme podle chuti, zakápneme lžící oleje a šťávou z půlky citronu a necháme nejlépe přes noc marinovat.
Rozdělení a zpracování drůbeže
Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme do sklovata na oleji, přidáme nasekaný česnek a také zarestujeme, přidáme koření (curry, galangal a kurkumu) necháme rozvonět. Přidáme nasekaná rajčata a dusíme asi 15 minut, přidáme jogurt, prohřejeme.
Do omáčky vložíme kousky masa, necháme ještě 5 minut na mírném ohni, případně dosolíme.
Posypeme nakrájenou listovou petrželkou.
Podáváme nejlépe s rýží. Pokud někdo dělá indický chléb naan, je to taky moc dobrá kombinace.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlJY

Indické kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 75 min

Červené kuřecí curry kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Kuřecí na curry s kedlubnem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

opuncie

Čočka red curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Bramborové curry se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Pomerančový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 105 min

Květákový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaill 65 min

Tuňáková pomazánka s vejci a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 30 min

Salát z červené řepy s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kaill 45 min

Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 70 min

Tvarohová pomazánka s dušenou mrkvičkou a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Dušení
Indická kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlJY

Náhodný recept

Naducánky s medovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 4 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 11 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 11 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 12 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 12 hodinami

Smažené mleté jehněčí řízky

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 205×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Zpracování a rozdělení drůbežího masa Hodnocení 29×

Zpracování a rozdělení drůbežího masa

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami Videorecept

Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami

mrazule před 6 minutami

Eskymo řezy pro milovníky kokosu

Blanka Kus před 20 minutami

Vepřový guláš

erikpatrik@email.cz před 1 hodinou

Nadýchaná piškotová roláda Videorecept

Nadýchaná piškotová roláda

Jabca před 1 hodinou

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

JaninaS před 1 hodinou

Fofr broskvový koláč

Gabriela01 před 4 hodinami

Bůček na bramborách

Suumaa před 5 hodinami

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 12 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 13 hodinami

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 14 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí, cibule, šťáva citronová, rajče, česnek, sůl, pepř, jogurt, koření kari, kurkuma, galangal, kečup sladký, olej, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Banánový chlebíček z ovesných vloček se Šmakounem meruňka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zdenka Vyoralkova 75 min

Slaný koláč s květákem a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Knedla s vejci II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 20 min

Šlehačkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marienka

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky