Celerový řízek bez předvaření

Name: Celerový řízek bez předvaření
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 celer; sůl; hladká mouka; vejce; strouhanka

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 porce

3porce

1 1 celer

sůl

hladká mouka

vejce

strouhanka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	635 kJ / 152 kcal
Bílkoviny	8,10 g
Tuky	1,62 g
Vláknina	24,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	497 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	14,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer oloupeme, překrojíme v půlce na dvě části. Nakrájíme asi 3/4 cm silné plátky, podle počtu, kolik jich potřebujeme. Osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích a strouhance. Krok 2: Na oleji opečeme dozlatova, ne moc zprudka a dáme do vyhřáté trouby na 150 °C asi na 20 minut na pečicí papír dojít. Po 10 minutách otočíme. Krok 3: Podáváme s bramborami, nebo celerovými hranolky. Krok 4: Zbylý celer nakrájíme na hranolky, osolíme, opepříme, přidáme tymián, červenou papriku, trochu oleje, promícháme a dáme na pečicí papír opéct do trouby.

Celer oloupeme, překrojíme v půlce na dvě části. Nakrájíme asi 3/4 cm silné plátky, podle počtu, kolik jich potřebujeme. Osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích a strouhance.
Na oleji opečeme dozlatova, ne moc zprudka a dáme do vyhřáté trouby na 150 °C asi na 20 minut na pečicí papír dojít. Po 10 minutách otočíme.

Jak si poradit s kroutícím se papírem na pečení
Podáváme s bramborami, nebo celerovými hranolky.
Zbylý celer nakrájíme na hranolky, osolíme, opepříme, přidáme tymián, červenou papriku, trochu oleje, promícháme a dáme na pečicí papír opéct do trouby.

TIP: Podzimní kořenová zelenina na talíři

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 7. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celerový řízek bez předvaření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oYV

Celerové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Špenát na celerovém základu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Celerové hranolky - smažené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Celerový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka-m

Koktejl z předvařených krevet

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Celerové řízky s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 50 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Vepřová kýta v královské peřince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 90 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Vegetariánské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Smažení
Pečení

Moje poznámka

Celerový řízek bez předvaření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68oYV

Náhodný recept

Rychlá vylepšená prošívaná deka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

apfele

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 13 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 17 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 17 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 17 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Jaromira18 6. 8. 2022 13:01

magdalenka: Moc děkuji, zůstane mu celerová vůně a po dodělání je jak máslíčko měkoučký.

magdalenka 5. 8. 2022 12:37

Ja som na smažený zeler akosi zabudla, ani neviem, prečo...roky som nerobila...poznám predvarený, tvoj spôsob je určite lepší. Vďaka.

Jaromira18 5. 8. 2022 11:07

Moc ti děkuji, já ho dělám často, vždy se strašně přejíme. Usmažím ho hodně a pak ho celý den jím studený. Ještě jednou moc děkuji.

Anna Kocikova 4. 8. 2022 17:05

Jaruško mňam,dělám ho stejně jako ty

Celer i květák nám chutná vice než předvařený

Už jsme ho dlouho neměli

Články s tímto receptem

Hodnocení 8×
Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování

Vyhodnocení a odměnění kuchařů, moderátorek a redaktorek 2022

Přečtěte si

Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití Hodnocení 40×

Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování Hodnocení 8×

Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování

Na co si dát pozor u celozrnných koláčů? Prozradíme, co vás může překvapit Hodnocení 2×

Na co si dát pozor u celozrnných koláčů? Prozradíme, co vás může překvapit

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik Hodnocení 1289×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Nejnovější články

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

30 foto
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s drožďovými noky

Fitulka před 1 hodinou

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Fitulka před 1 hodinou

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 10 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 11 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 11 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 13 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 15 hodinami

Suroviny:
celer, sůl, mouka hladká, vejce, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Celozrnné odpalované briošky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Krkonošské kyselo s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jurgen.k 30 min

Koláč hokkaido Videorecept

Koláč hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 60 min

Dort - Myšky na sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aneta.K

Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Celerový řízek bez předvaření

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 8× Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 8×
Šťáva z ovoce a zeleniny je plná vitaminů a prospěšných látek. Ale co udělat s drtí? Přinášíme nápady na její zužitkování

30 foto
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná