Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí závitky na smetaně

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 607 kJ /
384 kcal
Bílkoviny6,58 g
Tuky33,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 86 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy13,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí horní díly stehen vykostíme a rozbalíme na plátky. Cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, z listů zelí odstraníme košťálový střed, překrojíme je na poloviny a nakrájíme na tenké nudličky. Polovinu klobásy nakrájíme na kolečka, druhou rozkrojíme podél na čtvrtiny. Krok 2: Každý plátek z obou stran osolíme a opepříme a položíme kůží dolů. Na každý poklademe část cibule, zelí a 1/4 klobásy. Zavineme do balíčků, svážeme kuchyňským provázkem nebo sepneme jehlami na ptáčky. Krok 3: Balíčky posypeme grilovacím kořením a poprášíme moukou. Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej a závitky opečeme ze všech stran. Přidáme nakrájené zbylé zelí, cibuli a kolečka klobásy. Chvilku restujeme a poté podlijeme horkým vývarem. Při snížené teplotě dusíme pod poklicí 15-20 minut. Krok 4: Když závitky i zelí změknou zalijeme smetanou (sladkou nebo kysanou dle chuti) pokojové teploty, přivedeme k varu a odstavíme. Krok 5: Podáváme s karlovarským knedlíkem, těstovinami nebo rýží. Na talíři posypeme nasekanou natí petrželky.

TIP: Jak na rychlé hrnkové knedlíky. Nejlepší recepty, podle kterých zvládne knedlíky hravě i začátečník

Zveřejněno 19. 9. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Závitky dělávala moje mamka z vepřové kýty s červeným zelím a čabajkou nebo uzeným masem. Trochu jsem její recept změnila ale našla jsem pak podobný. Pokud to vadí může tento být smazán. Vařila jsem toto asi před 2 měsíci ale váhala jsem recept přidat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí závitky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Drl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí závitky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Drl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom: :-)<3:yes: moc děkuji, od Tebe to potěšilo :-K krásný večer

Jako vždy pěkný recept :-K

Suroviny:
stehno kuřecí, cibule, zelí hlávkové, klobása papriková, olej, sůl, pepř mletý, koření grilovací, mouka hladká, vývar kuřecí, smetana, nať petrželová

Přidat fotografie receptu