Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Nadýchaný litý kynutý koláč s borůvkami
Výborný odzkoušený recept na lité kynuté těsto s borůvkami. S těstem se dobře pracuje a má netradičně řídkou konzistenci. Koláč je velmi nadýchaný a z tohoto množství vystačí na celý velký plech. Posypeme oblíbeným ovocem a drobenkou. Jako čerstvý vydrží i 2-3 dny.
Suroviny pro 1 plech
42x37 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 946 kJ / 4 767 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,23 g |
| Tuky | 162,39 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 910 mg |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 5,74 g |
| Sacharidy | 716,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse rozetřeme droždí s cukrem. Přidáme 2-4 lžíce mléka a 2 lžíce mouky. Řídký kvásek necháme zkynout.
Krok 2: (Můžeme si usnadnit práci a těsto nechat vypracovat a vykynout v domácí pekárně.)
Krok 3: Poté přidáme ostatní suroviny - cukr, mouku, vlažné rozpuštěné máslo, v mléce rozkvedlaná vajíčka a sůl.
Krok 4: Vypracujeme řídké těsto, do kterého můžeme přidat nastrouhanou citronovou kůru a rozinky, případně nasekané oříšky.
Krok 5: Těsto zakryjeme a necháme ho v teple minimálně 1/2 hodiny kynout. Nachystáme plech vyložený pečicím papírem a nalijeme do něj těsto. Necháme ještě 15 minut kynout na plechu.
Krok 6: Posypeme borůvkami (případně jiným oblíbeným ovocem) a drobenkou, kterou si připravíme smícháním mouky, másla, cukru a špetky skořice.
Krok 7: Dáme do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme přibližně 25-30 minut. Kontrolujeme špejlí.
Zveřejněno 26. 9. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nadýchaný litý kynutý koláč s borůvkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkZok
Moje poznámka
Nadýchaný litý kynutý koláč s borůvkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkZok
Nejnovější recepty
Sýrová roláda se šunkou
Přidáno před 5 hodinami
Lahodný salát vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 8 hodinami
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 16 hodinami
Turecká vejce
Přidáno před 21 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 4. 4. 2025 18:16
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno 4. 4. 2025 14:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový beránek
BlankaPrerovska před 5 hodinami
Sváteční koláčky
Ivcatkoo před 6 hodinami
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Janinka85 před 7 hodinami
Moučník pro nenáročné
Marv69 před 7 hodinami
Hluchavková polévka
phonzajkova před 7 hodinami
Uzený guláš
uhor13 před 7 hodinami
Staročeská olejová bábovka
Nadalka před 8 hodinami
Krkovička se staročeským zelím
adelaku před 9 hodinami
Cheesecake
PavelK33 před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
cukr,
máslo,
vejce,
žloutek,
droždí,
sůl,
mléko,
kůra citronová,
ovoce,
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
skořice
Komentáře (4)