Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Pokud patříte mezi milovníky italské pasty pak musíte vyzkoušet tento recept na tagliatelle s restovanými žampiony, ovoněné bazalkou a pistáciemi s omáčkou z ovesné smetany. Spárujte pokrm s dobrým vínem a získáte skvělou večeři pro dva.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PetraKaminska PetraKaminska

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 570 kJ /
853 kcal
Bílkoviny26,80 g
Tuky17,82 g
Vláknina18,64 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,62 g
Sůl2,00 g
Sacharidy137,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tagliatelle uvaříme v osolené vodě, podle návodu, na skus, aby nebyly úplně měkké. Krok 2: Mezitím na olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájené oloupané žampióny, které osolíme a ochutíme mletým kmínem, dokud nebudou měkké a křupavé. Krok 3: Žampióny vyjmeme z pánve a ve výpeku připravíme omáčku z ovesné smetany. V části smetany rozmícháme rýžovou mouku, kterou omáčku zahustíme a společně provaříme přibližně 10 minut. Krok 4: Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a trochou natrhané bazalky. Krok 5: Do omáčky vrátíme zpátky opečené žampióny, uvařené těstoviny, promícháme, dochutíme citrónovou šťávou a krátce prohřejeme. Krok 6: Podáváme ozdobené lístky čerstvé bazalky a bohatě posypané pistáciemi.

TIP: Jak na domácí těstoviny

Zveřejněno 22. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWW

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tagliatelle s žampióny, ovesnou smetanou, bazalkou a pistáciemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkZWW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

lenka.janatkova (moderátorka): Váš recept vypadá také skvěle. :-K Napadá mě i kombinace se špenátem a plísňovým sýrem... <3

Jeden z mých nejoblíbenějších druhů pasty. Obměn existuje hodně, skvělé jsou i se sušenými rajčaty.

:-)<3:yes:jednoduše-dobré :yes::-K

Suroviny:
tagliatelle, smetana ovesná, žampióny, bazalka čerstvá, ořechy pistácie, mouka rýžová, olej olivový extra virgin, šťáva citronová, kmín mletý, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu