Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 108 kJ / 3 372 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,95 g |
| Tuky | 162,90 g |
| Vláknina | 11,62 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 252 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 401,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme cukr a vejce, rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem s rozpuštěným máslem. Zaděláme vláčné těsto, které se nelepí ke stěnám nádoby. Povrch lehce poprašíme moukou a zakryté necháme na teple vykynout, až těsto zhruba zdvojnásobí svůj objem.
Krok 2: Z vykynutého těsta utvoříme váleček o průměru asi 2 cm a z něj odkrajujeme stejně velké kousky. Tvoříme z nich kuličky, každou zvlášť potřeme rozpuštěným máslem (nebo je v něm omočíme), aby se neslepily a skládáme je do tukem vymazaného pekáče.
Krok 3: Pečeme je při 160 °C asi 20 minut. Horké buchtičky ještě potřeme rozpuštěným máslem.
Krok 4: Na krém smícháme smetanu s vanilkou a přivedeme ji téměř k bodu varu. Necháme vychladnout a zašleháme do ní žloutky s cukrem. Přidáme špetku soli a vaříme mírným varem a za stálého šlehání, až krém zhoustne. Odstavíme a za občasného promíchání necháme trochu zchladnout.
Krok 5: Místo krému můžeme udělat vanilkový nebo čokoládový puding. Záleží, co máte rádi.
Ještě teplé buchty jsem posypala grankem.
Ještě teplé buchty jsem posypala grankem.
Zveřejněno 1. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté buchtičky se šodó
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5QAP
Moje poznámka
Kynuté buchtičky se šodó
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5QAP
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 2 hodinami
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 4 hodinami
Kořeněné cukroví
Přidáno před 5 hodinami
Vánoční stromečky
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 8 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 3 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 3 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 5 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 6 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 6 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 8 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 21 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 22 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 22 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 22 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mouka,
sůl,
cukr krupice,
vejce,
droždí,
mléko,
máslo,
máslo,
smetana ke šlehání,
vanilka,
žloutek,
cukr krupice,
sůl,
máslo
Komentáře