Masovo kapustové karbanátky z kuřecího mletého masa s restovanou kapustou a bramborem

Name: Masovo kapustové karbanátky z kuřecího mletého masa s restovanou kapustou a bramborem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Karbanátky:; 500 g mletého kuřecího masa; sůl; pepř; 2 stroužky česneku; majoránka; 2 lžičky hořčice; 250 g kapusty; 1 cibule; Brambory:; 1 kg brambor; 200 ml mléka; sůl; petrželka; Kapusta:; 2 lžičky oleje; 250 g kapusty; 1 cibule; 2 stroužky česneku; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

VaclavStafl-Benefoods

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Masovo kapustové karbanátky z kuřecího mletého masa s restovanou kapustou a bramborem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 443 kJ / 2 018 kcal
Bílkoviny	132,54 g
Tuky	55,65 g
Vláknina	49,72 g
Cholesterol	262 mg
Sodík	762 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	225,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrájíme na nudličky a povaříme 3-4 minuty ve vroucí osolené vodě. Poté ji scedíme a prudce zchladíme ve studené vodě, opět scedíme a vymačkáme z ní vodu. Krok 2: Polovinu kapusty dáme stranou, druhou polovinu dáme do misky k mletému masu, okořeníme, přidáme prolisovaný česnek, hořčici a promícháme. Vytvarujeme karbanátky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě zhruba 30-35 minut na 180 °C. Krok 3: Mezitím na další pánvi na trošce oleje lehce orestujeme najemno nakrájenou cibuli, až zesklovatí tak přidáme prolisovaný česnek, orestujeme a nakonec přidáme i zbylou kapustu. Promícháme a ochutíme. Krok 4: Karbanátky podáváme se šťouchaným bramborem (brambory uvaříme v osolené vodě a rozšťoucháme s teplým mlékem, osolíme a smícháme s petrželkou) a orestovanou kapustou.

Kapustu nakrájíme na nudličky a povaříme 3-4 minuty ve vroucí osolené vodě. Poté ji scedíme a prudce zchladíme ve studené vodě, opět scedíme a vymačkáme z ní vodu.

Jak správně blanšírovat
Polovinu kapusty dáme stranou, druhou polovinu dáme do misky k mletému masu, okořeníme, přidáme prolisovaný česnek, hořčici a promícháme. Vytvarujeme karbanátky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě zhruba 30-35 minut na 180 °C.
Mezitím na další pánvi na trošce oleje lehce orestujeme najemno nakrájenou cibuli, až zesklovatí tak přidáme prolisovaný česnek, orestujeme a nakonec přidáme i zbylou kapustu. Promícháme a ochutíme.
Karbanátky podáváme se šťouchaným bramborem (brambory uvaříme v osolené vodě a rozšťoucháme s teplým mlékem, osolíme a smícháme s petrželkou) a orestovanou kapustou.

TIP: Kapustové karbanátky - oblíbené recepty

Zveřejněno 4. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masovo kapustové karbanátky z kuřecího mletého masa s restovanou kapustou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrXoJ

Zapečené mleté kuřecí maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Restované marinované maso po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jasous 25 min

Karbanátky z vařeného kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaruna18 70 min

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 60 min

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina Kockova

Zobrazit více

Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, zeleninou a mozzarellou s jogurtovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

VaclavStafl-Benefoods 65 min

Kuřecí maso v rajčatovo paprikové pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

VaclavStafl-Benefoods 35 min

Fazole se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

VaclavStafl-Benefoods 45 min

Kuřecí s mrkvovou omáčkou a bramborovo hráškovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

VaclavStafl-Benefoods 45 min

Kuře na paprice - po mém a trochu odlehčeněji

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

VaclavStafl-Benefoods 65 min

Panenka s mačkaným hráškem a pečeným bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

VaclavStafl-Benefoods 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Dietní recepty
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Dietní recepty
Redukční recepty
Běžný den
Kapusta
Česká kuchyně
Blanšírování
Pečení
Restování

Moje poznámka

Masovo kapustové karbanátky z kuřecího mletého masa s restovanou kapustou a bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrXoJ

Náhodný recept

Plněné kotlety s moravským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 23 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 11 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 70×
Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

Hodnocení 97×
Jak udělat výborné kapustové karbanátky? Připravíme je z čerstvé kapusty, která je k dispozici i v chladném období

Přečtěte si

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 379×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni Hodnocení 7×

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 21 minutami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 13 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 16 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 16 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 17 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí mleté, sůl, pepř, česnek, majoránka, hořčice, kapusta, cibule, brambory, mléko, sůl, petrželka, olej, kapusta, cibule, česnek, sůl

Masovo kapustové karbanátky z kuřecího mletého masa s restovanou kapustou a bramborem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 70× Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

Hodnocení 97× Jak udělat výborné kapustové karbanátky? Připravíme je z čerstvé kapusty, která je k dispozici i v chladném období

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video Hodnocení 70×
Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

Hodnocení 97×
Jak udělat výborné kapustové karbanátky? Připravíme je z čerstvé kapusty, která je k dispozici i v chladném období