Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 280 kJ / 1 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,11 g |
| Tuky | 4,15 g |
| Vláknina | 92,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 195,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka prošpikujeme kousky špeku a do každé porce ještě stejným způsobem jako špek vložíme stroužky česneku. Porce osolíme a potřeme najemno nastrouhaným zázvorem, ale jen trošku.
Krok 2: Maso zprudka opečeme na sádle ze všech stran a potřeme hořčicí, podlijeme vývarem a přidáme na klínky nakrájenou cibuli.Vložíme do trouby a pečeme pod pokličkou asi 2 hodiny a během pečení maso obracíme a přeléváme výpekem. V polovině pečení přidáme játra . Pokud je třeba , přidáme ještě trošku vývaru.
Krok 3: Měkké maso vyjmeme a přikryjeme.
Štávu vysmahneme, seškrábneme vše připečené, malinko podlijeme a přidáme studené máslo. Již nevaříme, odstavíme a dobře promícháme. Nakonec přecedíme. Do šťávy nakrájíme játra.
Podáváme s libovolnou přílohou podle chuti.
Štávu vysmahneme, seškrábneme vše připečené, malinko podlijeme a přidáme studené máslo. Již nevaříme, odstavíme a dobře promícháme. Nakonec přecedíme. Do šťávy nakrájíme játra.
Podáváme s libovolnou přílohou podle chuti.
Zveřejněno 5. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Česnekový králík na hořčici a zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYw1Q
Moje poznámka
Česnekový králík na hořčici a zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYw1Q
Nejnovější recepty
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 3 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno před 7 hodinami
Segedín z trouby
Přidáno před 10 hodinami
Měkké banánové sušenky
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 13 hodinami
Líbezné toasty k snídani
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
ZuzkaBob před 43 minutami
Peřinková buchta s pudinkem
horackovapetra před 4 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 4 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
knihomolka před 4 hodinami
Nejmilejší koprovka
Hanina65 před 6 hodinami
Langoše z jogurtu
lunav1 před 7 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
BaoAn před 8 hodinami
Langoše jednohubky
lunav1 před 8 hodinami
Krkovička z trouby
stepankovasarka před 8 hodinami
Vepřové kostky na barevném pepři
stepankovasarka před 8 hodinami
Suroviny:
králík,
játra králičí,
sůl,
špek,
zázvor čerstvý,
česnek,
cibule,
vývar masový,
bavorská hořčice,
sádlo,
máslo
Komentáře (2)