Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z kysaného zelí III.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Tonja

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Kysané zelí nesmí být příliš kyselé, propláchneme ho raději vodou, kupované kysané zelí vždy. Zelí necháme na sítku dobře okapat, na tento salát musí být „suché“. Pak zelí nasekáme nožem na jemné kousky. Krok 2: Salám nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Krok 3: Zelí promícháme v míse se salámem, přidáme několik lžic sójové omáčky Hoisin a asi 3 lžíce majonézy a dobře promícháme. Krok 4: Pepř není nutný, ale malou špetku přidat neuškodí. Sůl nepřidávám vůbec. Krok 5: Salát necháme vychladit, podáváme v miskách s pečivem.

Zveřejněno 15. 12. 2022

Poznámka autora Tonja

Neuvádím množství jednotlivých surovin, jejich poměry si každý naladí podle vlastních chuťových preferencí. Já dávám zelí a salám v poměru asi 1:1 (zelí možná trochu víc), několik lžic omáčky Hoisin a majonézy tolik, aby vznikla hmota něco mezi salátem a pomazánkou, tak nám to chutná nejvíce.

Ověřil jsem několik druhů sójových omáček a doporučuji použít omáčku Hoisin, někomu může chutnat i salát s některou z omáček Teriyaki (prodává se více druhů, více chutí). Nedoporučuji použít jakoukoliv běžnou sójovou omáčku nebo omáčku Tamari.

Recept je originál, můj vlastní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z kysaného zelí III.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkNgK

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z kysaného zelí III.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkNgK

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
zelí kysané, junior, omáčka sojová, majonéza, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu