Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí chléb, těsto z domácí pekárny

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jaela jaela

Snadný

Doba přípravy 170 min Doba přípravy: 130 min Doba tepelné úpravy: 40 min doba přípravy se odvíjí od délky programu pekárny a může se lišit

170 min (130 min příprava + 40 min tepelná úprava, doba přípravy se odvíjí od délky programu pekárny a může se lišit)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 947 kJ /
4 050 kcal
Bílkoviny122,80 g
Tuky45,42 g
Vláknina40,86 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,42 g
Sůl16,00 g
Sacharidy767,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše dáme do pekárny, nejprve tekuté ingredience, pak sypké a nahoru rozdrobíme droždí. Zvolíme program Těsto. Krok 2: Po vykynutí těsta v pekárně vytvoříme bochánek, dáme ho na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení a necháme ještě pod utěrkou kynout 30 minut. Krok 3: Předehřejeme troubu na 225 °C, bochánek 3 x nařízneme, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem. Krok 4: Dáme péct do spodní části na 15 minut, potom snížíme teplotu na 200 °C a dopečeme 25 minut.

TIP: Jak uchovat chléb a pečivo co jak nejdéle

Zveřejněno 29. 12. 2022

Poznámka autorky jaela

Většinou ale dělám chléb z půl kila a bohatě stačí :)

Délka postupu je rozdílná, podle programu pekárny já mám 100 minut na pekárně + 30 minut kynutí na plechu a 40 minut pečení :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí chléb, těsto z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRRBl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí chléb, těsto z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRRBl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

magdalenka: ano, péct 15 minut na 225 stupňů a 25 minut na 200 stupňů jak je to v postupu :)

Za 40 minút sa upečie chlieb z 1 kg múky? Ďakujem za odpoveď.

Suroviny:
mouka hladká, voda, kmín celý, sůl, droždí, olej, cukr, vejce, kmín celý

Přidat fotografie receptu