Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketový koláč s ovocem

Cuketa je úžasná zelenina, která má všestranné využití. Klasickou buchtu jistě znáte, ale zkoušeli jste upéct koláč? Nejlepší je s ovocem a drobenkou, který můžete přizpůsobit sezóně. Je úžasně vláčný a nikdo nepozná, že je z cukety.

Hodnocení receptu je 4,9 (76×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanicka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 294 kJ /
3 178 kcal
Bílkoviny59,64 g
Tuky126,13 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 429 mg
Sůl1,59 g
Sacharidy444,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve očistíme cuketu (odkrojíme tuhou slupku) a nahrubo ji nastrouháme na struhadle, můžeme ji použít i s jemnými semeny. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vařečkou vmícháme cuketu. Krok 3: Těsto nalijeme na připravený plech. Poklademe různým ovocem (nektarinky, švestky nebo banán). Krok 4: Posypeme drobenkou připravenou podle našich zvyklostí. Pokud připravíme máslovou, pěkně se rozteče. Krok 5: Pečeme při 180 °C asi 25 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do koláče a po vytažení musí vyjít suchá. Krok 6: Necháme vychladnout a podáváme nakrájené na kousky.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Zveřejněno 17. 8. 2009

Poznámka autorky aanicka

Banán jí dává skvělou chuť. Výborná je i s rybízem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový koláč s ovocem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4RD1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový koláč s ovocem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4RD1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Koláč je fakt luxusní. Manželka dostala od kolegyně tašku cuket, tak jsem ho hned vyzkoušel. Dal jsem na něj višně a banán. Opravdu chutný. Ukládám si ho mezi oblíbené a určitě jsem ho nedělal naposledy.;-)

Moc dobrý, Dekuji za recept.

Momentálně se snažím cuketu zakomponovat do každého pokrmu. Buchta super, dobrá, vláčná. Dala jsem méně cukru, více cukety, nahoru ostružiny a červený rybíz a drobenku. A zase o 2 cuketky míň :-)

Manželovi moc chutná, dala jsem méně cukru a je opravdu výborný.

Výborný koláč, děkuji za inspiraci :-)

Bezkonkurenční, s rybízem, děkuji za recept :-)

:-)<3:yes::yes: pěkný recept a krásné foto :-K

sezóna cuket - takže hledám, kam je uplatnit a tento koláč je luxusní, použila jsem třešně a švestky z mrazáku a pecka

Je tady opět sezona cuket a tento recept mi padl hned do oka ;-) máme hodně rybízu a malin, přihodila jsem na okraj kolečka banánu a výsledek je skvělý! Děkuji a upeču ho znova a znova ....

Vyzkoušeno a je hutný a moc dobrý, já dala jen 150g cukru a už tak je to na mě moc sladké. Je to na menší pelch cca 20*35cm.

Výborný koláč, děkuji!!:yes:

Výborný koláč, děkuji :-):yes:

Musím autorku pochválit, že cukety loupe. :-KAť je cuketa mladá nebo ne, slupka vypadá v těstě jak špína a od pohledu nejedle. Možná bych to strávila v cukeťáku - bramboráku. Doma schováváme cuketu do perníku.

Mladé cukety neloupu. Abych dodržela množství, přidala jsem 2 nastrouhaná oloupaná jablka. Na těsto jsem udělala 30 kupiček z tvarohu, cukru a vejce a na ně položila plátky mandarinkového kompotu. Nakonec jsem je posypala drobenkou. Koláč je výborný<3
Díky za recept:yes:

Výborný koláč;-)...malinko jsem si recept upravila. Dala jsem méně cukru, mouku na půl polhr. a špaldovou, jako ovoce jsem použila meruňky a banán. Drobenkou dělám...námelu ovesné vločky se třtinovým cukrem a přidám kokosový olej.
Koláč je velmi chutný a vláčný;-).

Tématické fráze:
cuketový koláč, cuketová buchta s ovocem, nejlepší cuketový koláč, cuketový koláč s ovocem a drobenkou, ovocný koláč z cukety, cuketový koláč se švestkami, buchta z cukety s ovocem, cuketový ovocný koláč, cuketová buchta se švestkami, ovocný koláč s cuketou, cuketova bublanina, cuketová buchta s ovocem a drobenkou, cuketová bublanina s ovocem, cuketový koláč s rybízem, cuketový koláč s meruňkami, cuketový koláč s jablky, cuketový koláč recept, cuketová buchta s meruňkami, ovocný cuketový koláč, výborný cuketový koláč

Suroviny:
mouka polohrubá, cuketa, cukr, olej, vejce, prášek do pečiva, ovoce, drobenka, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu