Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 258 kJ / 1 735 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 179,68 g |
| Tuky | 45,85 g |
| Vláknina | 37,92 g |
| Cholesterol | 520 mg |
| Sodík | 1,30 g |
| Sůl | 2,90 g |
| Sacharidy | 132,28 g |
Postup přípravy
V misce rozšleháme hořčici, citronovou kůru, prolisovaný česnek, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř. Marinádu naneseme na maso a necháme 30 minut odležet. Krok 2: Brambory omyjeme, nakrájíme na čtvrtky, oloupanou mrkev na špalíčky a celer na kostky zhruba o stejné velikosti jako mrkev. Můžeme použít i jinou oblíbenou zeleninu. Krok 3: Vsypeme do pekáčku, přidáme 2 snítky rozmarýnu, osolíme, zakápneme olivovým olejem, promícháme a podlijeme trochou vody. Krok 4: Maso položíme na zeleninu. Zakryjeme pokličkou nebo alobalem. Krok 5: Pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C asi 3 hodiny. Na posledních 30 minut už nezakryté, aby maso i zelenina zezlátly. Hotové maso necháme asi 10 minut odležet a pak ho nakrájíme na plátky. Krok 6: Podáváme s bramborem a zeleninou, přelité vypečenou šťávou.
Zveřejněno 21. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pečené vepřové s bramborami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wjL3
Moje poznámka
Pečené vepřové s bramborami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wjL3
Nejnovější recepty
Jarní mls s čokoládou
Přidáno před 2 hodinami
Hrnkový beránek
Přidáno před 5 hodinami
Velikonoční cupcakes II
Přidáno před 9 hodinami
Těstovinový salát s lososem a olivami
Přidáno před 23 hodinami
Bábovičky z dětské krupičky
Přidáno před 23 hodinami
Koláč s květákem a šunkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hospodský zelný salát
milede před 7 minutami
Chlupaté knedlíky (klouzáky)
libusekubinova54 před 38 minutami
Extra rychlé lívance
vikinka09 před 2 hodinami
Strouhané řezy s jablky
Lenifuk před 4 hodinami
Cookies s kousky čokolády
ulrivhv před 4 hodinami
Afrika řezy
evik_svistik před 4 hodinami
Cikánský řízek
DanyDong před 4 hodinami
Pečené třepané brambory
DanyDong před 4 hodinami
Koláč s pudinkem a zakysanou smetanou
mmartinjjakubec před 4 hodinami
Cibulová marmeláda
Ekurecepty před 5 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
brambory,
mrkev,
celer,
hořčice hrubozrnná,
citron,
česnek,
rozmarýn čerstvý,
olej olivový,
sůl,
pepř
Komentáře