Jablečný štrúdl přímo od jihotyrolské kuchařky

Name: Jablečný štrúdl přímo od jihotyrolské kuchařky
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Evropská
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 250 g margarínu; 1 prášek do pečiva; 4 vejce; 200 g cukru; 1 vanilkový cukr; mléko k potírání; Náplň:; 10-12 jablek; cukr; vanilkový cukr; rozinky; rum (podle chuti)

Sklizeň jablek je v plném proudu a pokud máte doma hromadu ať už čerstvých nebo uskladněných, tak vás potěší recept na opravdu lahodný jablečný štrúdl, vonící po vanilkovém cukru, rumu a rozinkách.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jihotyrolska_kucharka

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení

90 min (45 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Jablečný štrúdl přímo od jihotyrolské kuchařky, Jablečný štrůdl — Jablečný štrůdl

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 942 kJ / 5 244 kcal
Bílkoviny	98,82 g
Tuky	195,96 g
Vláknina	57,90 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	878 mg
Sůl	2,55 g
Sacharidy	742,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme s pečicím práškem a prosejeme. Přidáme vejce, margarín, cukr a vanilkový cukr. Vytvoříme dokonale hladké těsto, které necháme asi půl hodiny odpočívat. Krok 2: Připravíme náplň - oloupeme jablka, nařežeme je na malé kousky a smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a rozinkami. Můžeme přidat i kapku rumu pro lepší vůni. Krok 3: Těsto rozdělíme na dvě půlky a vyválíme do potřebného tvaru. Krásně vyválené pláty těsta naplníme a opatrně srolujeme. Krok 4: Štrúdly potřeme studeným mlékem a vložíme péct na 180 °C do horkovzdušné trouby asi 45 minut. Krok 5: Ještě teplý štrúdl pocukrujeme a můžeme servírovat třeba s vanilkovým přelivem.

Mouku promícháme s pečicím práškem a prosejeme. Přidáme vejce, margarín, cukr a vanilkový cukr. Vytvoříme dokonale hladké těsto, které necháme asi půl hodiny odpočívat.
Připravíme náplň - oloupeme jablka, nařežeme je na malé kousky a smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a rozinkami. Můžeme přidat i kapku rumu pro lepší vůni.
Jak rychle oloupat jablka - jednoduchý návod
Těsto rozdělíme na dvě půlky a vyválíme do potřebného tvaru. Krásně vyválené pláty těsta naplníme a opatrně srolujeme.
Štrúdly potřeme studeným mlékem a vložíme péct na 180 °C do horkovzdušné trouby asi 45 minut.
Ještě teplý štrúdl pocukrujeme a můžeme servírovat třeba s vanilkovým přelivem.

TIP: Nejlepší jablečné záviny a štrúdly

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečný štrúdl přímo od jihotyrolské kuchařky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5Z14

Maminčin jablečný štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1 55 min

Jablečný závin - štrúdl (nekynutý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 60 min

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kriss 90 min

Prima večeře i pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Kuřecí prso v prima marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 23 min

Zapečené prima večky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 35 min

Zobrazit více

Kopřivové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jihotyrolska_kucharka 30 min

Palačinky s meruňkovým džemem