Jednoduchý chleba

Name: Jednoduchý chleba
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g pšeničné chlebové mouky; 21 g čerstvého droždí; 2 lžičky soli; 2 lžičky kmínu; 350 ml teplé vody (podle potřeby); Na potření:; 2 lžičky soli; teplá voda

Domácí chléb je v dnešní době levnější než kupovaný, ale především výborně chutná. Příprava z droždí je opravdu snadná a jistě se povede. Přidat můžeme oblíbené semínka a kůrku si propéct dle libosti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

hana_tvaruzkova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min + 75 minut kynutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, + 75 minut kynutí )

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 kus

1kus

500 g 500 g pšeničné chlebové mouky

21 g 21 g čerstvého droždí

2 lžičky 2 lžičky soli

2 lžičky 2 lžičky kmínu

350 ml 350 ml teplé vody (podle potřeby)

Na potření:

2 lžičky 2 lžičky soli

teplá voda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 787 kJ / 1 861 kcal
Bílkoviny	61,15 g
Tuky	11,21 g
Vláknina	19,18 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12,81 g
Sůl	32,00 g
Sacharidy	369,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouku, droždí a trochu teplé vody. Zamícháme a necháme 15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Pak přidáme sůl, kmín, teplou vodu, ručně zamícháme a necháme znovu 30 minut kynout. Promícháme a znovu necháme 15-30 minut kynout. Krok 3: Připravíme si plech s pečicím papírem a dáme na něj těsto. Dáme do předehřáté trouby na 230-250 °C. Krok 4: Až se nám bude líbit barva (přibližně po 15 minutách), připravíme si sůl s vodou, chleba vytáhneme a celý ho pořádně potřeme. Krok 5: Poté stáhneme teplotu trouby na 180 °C a zhruba 10-15 minut dopékáme a máme hotovo.

Do mísy dáme mouku, droždí a trochu teplé vody. Zamícháme a necháme 15 minut vzejít kvásek.

Jak udělat kvásek z droždí
Pak přidáme sůl, kmín, teplou vodu, ručně zamícháme a necháme znovu 30 minut kynout. Promícháme a znovu necháme 15-30 minut kynout.
Připravíme si plech s pečicím papírem a dáme na něj těsto. Dáme do předehřáté trouby na 230-250 °C.
Až se nám bude líbit barva (přibližně po 15 minutách), připravíme si sůl s vodou, chleba vytáhneme a celý ho pořádně potřeme.
Poté stáhneme teplotu trouby na 180 °C a zhruba 10-15 minut dopékáme a máme hotovo.

TIP: Jak upéct kváskový chleba

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 1. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchý chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw3p

Chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LIDKA 45 min

Domácí chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlajda 70 min

Domácí chleba z trouby :)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hadikuze 65 min

Námořnický chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik

Chleba ve vajíčku Videorecept

Chleba ve vajíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

borovec 20 min

Chleba ve vajíčku Videorecept

Chleba ve vajíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ler000 15 min

Zobrazit více

Buchta s jablky a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hana_tvaruzkova 40 min

Papoušková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hana_tvaruzkova 50 min

Jednoduchá hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hana_tvaruzkova 60 min

Vosí hnízda kokosová

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hana_tvaruzkova 30 min

Jablková bábovka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hana_tvaruzkova 75 min

Šlehačkové cukroví II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hana_tvaruzkova 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Slané chutě
Vegetariánské recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Svačina

Moje poznámka

Jednoduchý chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZw3p

Náhodný recept

Koleno v římském hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčkový cottage salát

Přidáno před 4 hodinami

Palačinky v troubě

Přidáno před 5 hodinami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno před 7 hodinami

Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční nádivka trochu dietnější

Přidáno před 7 hodinami

Nádivka ze strouhanky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Mojmír I.: První vládce Velkomoravské říše měl na talíři vepřové z volně pobíhajících prasat a jídlo zapíjel moravským vínem

Jak upéct kváskový chleba. Provedeme vás postupem krok za krokem, aby byl správně nakynutý Hodnocení 100×

Jak upéct kváskový chleba. Provedeme vás postupem krok za krokem, aby byl správně nakynutý

Jednohubky z listového těsta jako nápadité pohoštění: Postup ukážeme ve videonávodu Hodnocení 40×

Jednohubky z listového těsta jako nápadité pohoštění: Postup ukážeme ve videonávodu

Jak vymazat a vysypat formu na beránka: Takto zajistíte, že půjde snadno a lehce vyklopit a nerozpadne se

Jak sázet cibuli? Nejlepší doba je právě teď. Cibule potřebuje přiměřenou vláhu a jiné místo než loni

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Nejnovější články

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí maso s rýží

kacalovaleona před 1 hodinou

Vláčný velikonoční mazanec Videorecept

Vláčný velikonoční mazanec

Květoš před 3 hodinami

Krémová kedlubnová polévka se sýrem

brtna před 3 hodinami

Jarní zeleninová polévka s vejci

PetraN98 před 3 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Hanulka@ před 4 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Pepino65 před 4 hodinami

Bramborový salát s fazolemi

TondaJ před 5 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 5 hodinami

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept