Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Name: Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g rozmraženého špenátu (cca 200 g ve zmrzlém stavu); 1/2 hrnku žitné mouky; 1/2 hrnku hladké špaldové mouky; 2 vejce; 1,5-2 hrnky mléka; 1 špetka soli

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Zdrava5

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

150 g 150 g rozmraženého špenátu (cca 200 g ve zmrzlém stavu)

1/2 hrnku 1/2 hrnku žitné mouky

1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké špaldové mouky

2 2 vejce

1,5-2 hrnky 1,5-2 hrnky mléka

1 špetka 1 špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 809 kJ / 1 388 kcal
Bílkoviny	68,64 g
Tuky	26,53 g
Vláknina	29,55 g
Cholesterol	544 mg
Sodík	829 mg
Sůl	2,16 g
Sacharidy	203,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špenát nechte přirozeně povolit nebo spařte horkou vodou, každopádně v obou případech jej pak dobře vymáčkněte od vody. Krok 2: Přemístěte do mixéru a rozmixujte společně se dvěma vejci. Poté postupně nalijte mléko a mouku a vypracujte v těsto klasické palačinkové konzistence. Pokud budete dělat palačinky naslano, přidejte taky špetku soli. Mléka dejte nejdříve méně a až v případě potřeby dolaďte zbylým množstvím – každá mouka totiž pohlcuje vodu jinak. Krok 3: Smažte v dobře rozpálené pánvi (v kvalitní pánvi to jde i zcela bez tuku).

Špenát nechte přirozeně povolit nebo spařte horkou vodou, každopádně v obou případech jej pak dobře vymáčkněte od vody.
Přemístěte do mixéru a rozmixujte společně se dvěma vejci. Poté postupně nalijte mléko a mouku a vypracujte v těsto klasické palačinkové konzistence. Pokud budete dělat palačinky naslano, přidejte taky špetku soli. Mléka dejte nejdříve méně a až v případě potřeby dolaďte zbylým množstvím – každá mouka totiž pohlcuje vodu jinak.
Smažte v dobře rozpálené pánvi (v kvalitní pánvi to jde i zcela bez tuku).

Palačinku můžete namazat například lučinou či kozím sýrem a doplnit o šunku, vejce, tvrdý sýr, listový špenát, červenou řepu či jinou zeleninu. Dětem chutnají palačinky i nasladko – třeba s borůvkovou marmeládou.

Zveřejněno 1. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2Y5N

Špenátové palačinky Videorecept

Špenátové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 30 min

Špenátové palačinky (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

DlabemeZdrave

Špenátové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Palačinky ze žitné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 20 min

Špaldové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Špaldové palačinky s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janapelka 15 min

Zobrazit více

Mrkvový krém se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrava5 50 min

Míša dezert do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdrava5 20 min

Červená čočka na kari s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdrava5 35 min

Domácí tuňáková pomazánka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrava5 20 min

Letní dezert do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrava5 51 min

Sendvič caprese

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zdrava5 15 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2Y5N

Náhodný recept

Lahodný dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Lejskova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 7 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 9 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Selská omeleta

Přidáno 2. 12. 2024 16:46

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 6×
7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

9 foto Hodnocení 1×
Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

20 receptů
20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

Přečtěte si

20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější Hodnocení 1×

Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vánoce televizní hlasatelky Marie Retkové: Jsme rybí rodina, řízek u nás nehrozí. Do salátu nedávám zeleninu, říká moderátorka

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku Hodnocení 6×

7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněné ořechy

Handour před 2 minutami

Marokánky III - cukroví

Panova před 27 minutami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 36 minutami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 41 minutami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 1 hodinou

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

EvaCh před 1 hodinou

Buchta pro nečekanou návštěvu

1anoli1 před 2 hodinami

Suroviny:
špenát, mouka žitná, mouka špaldová hrubá, vejce, mléko, sůl

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Suroviny pro 8 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 6× 7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

9 foto Hodnocení 1× Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

20 receptů 20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 6×
7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

9 foto Hodnocení 1×
Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

20 receptů
20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné