Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Name: Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g rozmraženého špenátu (cca 200 g ve zmrzlém stavu); 1/2 hrnku žitné mouky; 1/2 hrnku hladké špaldové mouky; 2 vejce; 1,5-2 hrnky mléka; 1 špetka soli

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Zdrava5

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

150 g 150 g rozmraženého špenátu (cca 200 g ve zmrzlém stavu)

1/2 hrnku 1/2 hrnku žitné mouky

1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké špaldové mouky

2 2 vejce

1,5-2 hrnky 1,5-2 hrnky mléka

1 špetka 1 špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 809 kJ / 1 388 kcal
Bílkoviny	68,64 g
Tuky	26,53 g
Vláknina	29,55 g
Cholesterol	544 mg
Sodík	829 mg
Sůl	2,16 g
Sacharidy	203,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špenát nechte přirozeně povolit nebo spařte horkou vodou, každopádně v obou případech jej pak dobře vymáčkněte od vody. Krok 2: Přemístěte do mixéru a rozmixujte společně se dvěma vejci. Poté postupně nalijte mléko a mouku a vypracujte v těsto klasické palačinkové konzistence. Pokud budete dělat palačinky naslano, přidejte taky špetku soli. Mléka dejte nejdříve méně a až v případě potřeby dolaďte zbylým množstvím – každá mouka totiž pohlcuje vodu jinak. Krok 3: Smažte v dobře rozpálené pánvi (v kvalitní pánvi to jde i zcela bez tuku).

Špenát nechte přirozeně povolit nebo spařte horkou vodou, každopádně v obou případech jej pak dobře vymáčkněte od vody.
Přemístěte do mixéru a rozmixujte společně se dvěma vejci. Poté postupně nalijte mléko a mouku a vypracujte v těsto klasické palačinkové konzistence. Pokud budete dělat palačinky naslano, přidejte taky špetku soli. Mléka dejte nejdříve méně a až v případě potřeby dolaďte zbylým množstvím – každá mouka totiž pohlcuje vodu jinak.
Smažte v dobře rozpálené pánvi (v kvalitní pánvi to jde i zcela bez tuku).

Palačinku můžete namazat například lučinou či kozím sýrem a doplnit o šunku, vejce, tvrdý sýr, listový špenát, červenou řepu či jinou zeleninu. Dětem chutnají palačinky i nasladko – třeba s borůvkovou marmeládou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2Y5N

Špenátový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 40 min

Špenátové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Špenátové kostky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 20 min

Palačinky ze žitné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Mama v kuchyni 20 min

Špaldové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Špaldové palačinky s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janapelka 15 min

Zobrazit více

Mrkvový krém se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zdrava5 50 min

Míša dezert do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdrava5 20 min

Červená čočka na kari s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdrava5 35 min

Domácí mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zdrava5 10 min

Letní dezert do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrava5 51 min

Jablečný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zdrava5 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2Y5N

Náhodný recept

Dvouvrstvý moučník s tvarohem, ovocem a vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapékané těstoviny se špenátem podle ČSN

Přidáno před 1 hodinou

Jarní nákyp s hráškem

Přidáno před 3 hodinami

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 19 hodinami

Linecký talíř

Přidáno 6. 4. 2025 12:34

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno 6. 4. 2025 12:01

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno 6. 4. 2025 11:00

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 6×
7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

9 foto Hodnocení 3×
Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

20 receptů
20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

15 receptů
15 receptů na rychlá dětská jídla: Pro děti vařte chutně, zdravě a rychle

16 receptů
16 receptů na téma lehká a nízkotučná jídla: Odlehčete po vánočních svátcích svůj jídelníček

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější Hodnocení 3×

Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku Hodnocení 6×

7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

16 receptů na téma lehká a nízkotučná jídla: Odlehčete po vánočních svátcích svůj jídelníček

Nejnovější články

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kroupová polévka s houbami

Gregusa před 34 minutami

Bramborová polévka s medvědím česnekem

trdlo před 1 hodinou

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

trdlo před 1 hodinou

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

gabikka před 3 hodinami

Jablečná bábovka

Dagemar před 4 hodinami

Salát z červené řepy

Radka61 před 4 hodinami

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Suumaa před 15 hodinami

Suroviny:
špenát, mouka žitná, mouka špaldová hrubá, vejce, mléko, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí stehna na černém pivu s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 70 min

Vepřové maso s rýží v jednom pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Milan Cexa 60 min

Slaný dort s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ALENAKOS 120 min

Nastavovaná kaše, která nám chutná nejvíc

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 55 min

Grahamový chleba (100% celozrnný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Špenátové palačinky ze špaldové a žitné mouky

Suroviny pro 8 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 6× 7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

9 foto Hodnocení 3× Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

20 receptů 20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

15 receptů 15 receptů na rychlá dětská jídla: Pro děti vařte chutně, zdravě a rychle

16 receptů 16 receptů na téma lehká a nízkotučná jídla: Odlehčete po vánočních svátcích svůj jídelníček

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 6×
7 jídel na Zelený čtvrtek: Vyberte si to nejlepší od snídaně až po sladkou tečku

9 foto Hodnocení 3×
Co udělat z žitné mouky? Pokrmy z ní jsou hutnější a výživově hodnotnější

20 receptů
20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

15 receptů
15 receptů na rychlá dětská jídla: Pro děti vařte chutně, zdravě a rychle

16 receptů
16 receptů na téma lehká a nízkotučná jídla: Odlehčete po vánočních svátcích svůj jídelníček

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč