Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Name: Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 18 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 1 lžička soli; pepř mletý; 200 ml mléka; 50 ml olivového oleje; 10 g sušeného droždí; 1 špetka cukru; Náplň:; 120 g šunky; 120 g sýra goudy; Na povrch:; 2 vejce; mletá paprika; špetka chilli

Kynuté pikantní rohlíčky plněné sýrem a šunkou jsou další delikatesou studené kuchyně. Zvláštním způsobem balení krásně vypadají a díky koření mají nápaditou barvu a pikantní chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 953 kJ / 2 379 kcal
Bílkoviny	111,16 g
Tuky	106,92 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	738 mg
Sodík	5,26 g
Sůl	12,82 g
Sacharidy	237,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, pepř a promícháme. Doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, přidáme špetku cukru a zalijeme polovinou vlahého mléka. Necháme vzejít a přidáme zbytek vlahého mléka a olej. Propracujeme těsto, ale nepřidáváme další mouku. Necháme vykynout na teplém místě. Krok 2: Šunku a sýr nastrouháme nahrubo a promícháme. Krok 3: Pak těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál. Vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 18 stejně velkých čtverců. Krok 4: V polovině každého čtverce uděláme kousek od kraje zářezy. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na plnou část dáme náplň a stočíme, vytvarujeme do rohlíčku a poklademe na plech s pečicím papírem. Krok 5: Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mletou paprikou smíchanou se špetkou chilli. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, pepř a promícháme. Doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, přidáme špetku cukru a zalijeme polovinou vlahého mléka. Necháme vzejít a přidáme zbytek vlahého mléka a olej. Propracujeme těsto, ale nepřidáváme další mouku. Necháme vykynout na teplém místě.
Chyby při zadělávání kynutého těsta
Šunku a sýr nastrouháme nahrubo a promícháme.
Pak těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál. Vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 18 stejně velkých čtverců.
V polovině každého čtverce uděláme kousek od kraje zářezy. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Na plnou část dáme náplň a stočíme, vytvarujeme do rohlíčku a poklademe na plech s pečicím papírem.
Rychlé a snadné tvarování rohlíčků
Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mletou paprikou smíchanou se špetkou chilli. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Zveřejněno 5. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8j01

Rohlíčky s Nivou nebo sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 40 min

Taštičky se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 40 min

Kynuté rohlíčky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 50 min

Smažený sýr se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s

Kotleta se sýrem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 30 min

Rohlíčky s medvědím česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Pomazánka z balkánského sýra a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 28 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Linecké košíčky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

RubyRom 45 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 105 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Svačina
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Silvestr
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8j01

Náhodný recept

Újezdecký čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 23 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 11 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 107×
Snadné tvarování plněných rohlíčků z trojúhelníkových výsečí těsta. Upečete je prázdné nebo s náplní?

Hodnocení 1703×
Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo?

Přečtěte si

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili Hodnocení 9×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům Hodnocení 2×

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo? Hodnocení 1703×

Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo?

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 23 minutami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 13 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 16 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 16 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 17 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, pepř mletý, mléko, olej olivový, droždí sušené, cukr, šunka, sýr gouda, vejce, paprika sušená sladká, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Citronovo-pomerančové košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Pikantní rohlíčky se sýrem a šunkou

Suroviny pro 18 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 107× Snadné tvarování plněných rohlíčků z trojúhelníkových výsečí těsta. Upečete je prázdné nebo s náplní?

Hodnocení 1703× Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 107×
Snadné tvarování plněných rohlíčků z trojúhelníkových výsečí těsta. Upečete je prázdné nebo s náplní?

Hodnocení 1703×
Jak se vyhnout chybám při zadělávání kynutého těsta, abychom upekli to nejlepší pečivo?