Piškotová roláda s čoko-tvarohovým krémem

Name: Piškotová roláda s čoko-tvarohovým krémem
Prep time: 40 min
Cook time: 7 min
Total time: 47 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 5 lžic cukru; 5 lžic hladké mouky; 3 lžic oleje; 1'špetka soli; 1 lžička nastrouhané citronové kůry (nebo limetkové); strouhaná čokoláda na posyp; Krém:; 100 g čokolády; 250 ml smetany ke šlehání; 250 g plnotučného tvarohu v kostce

Roláda z jemného piškotového těsta, které v sobě nese osvěžující chuť citrusové kůry. Náplní je pak lahodný tvarohový krém se smetanou a čokoládou. Zní to velmi lákavě. Tak neváhejte a vyzkoušejte ji upéct.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 47 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 7 min

47 min (40 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Piškotová roláda s čoko-tvarohovým krémem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 500 kJ / 2 988 kcal
Bílkoviny	77,07 g
Tuky	191,75 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	1,33 g
Sodík	654 mg
Sůl	1,49 g
Sacharidy	236,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu rozlámeme do misky a zalijeme horkou smetanou. Rozmícháme a necháme vychladnout. Pak vešleháme tvaroh na hladký krém. Krok 2: Vejce s cukrem ušleháme do pěny, šleháme alespoň 15 minut. Na závěr vešleháme olej, kůru a přidáme sůl. Do ušlehané pěny ručně vmícháme prosátou mouku. Krok 3: Piškot rozetřeme na plech s pečicím papírem a upečeme v rozpálené troubě na 230 °C asi 5-7 minut. Krok 4: Po upečení obrátíme plát na lehce pomoučený papír a necháme vychladnout. Krok 5: Potřeme krémem (trochu si necháme na pomazání rolády), pevně stočíme a potřeme roládu, nakonec ji posypeme strouhanou čokoládou.
Uložíme do lednice na ztuhnutí.

Čokoládu rozlámeme do misky a zalijeme horkou smetanou. Rozmícháme a necháme vychladnout. Pak vešleháme tvaroh na hladký krém.
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, šleháme alespoň 15 minut. Na závěr vešleháme olej, kůru a přidáme sůl. Do ušlehané pěny ručně vmícháme prosátou mouku.

Jak udělat nadýchaný piškot
Piškot rozetřeme na plech s pečicím papírem a upečeme v rozpálené troubě na 230 °C asi 5-7 minut.
Po upečení obrátíme plát na lehce pomoučený papír a necháme vychladnout.
Potřeme krémem (trochu si necháme na pomazání rolády), pevně stočíme a potřeme roládu, nakonec ji posypeme strouhanou čokoládou.
Uložíme do lednice na ztuhnutí.

TIP: Rady, tipy a recepty na piškotovou roládu

Zveřejněno 6. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Piškotová roláda s čoko-tvarohovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD63V

Piškotová roláda s tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Aronoele 45 min

Kiwi čoko-roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Roládo-čoko-ořechový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 100 min

Čoko-moučník s ovocným krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Piškotová roláda s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik

Piškotová roláda - světlá

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Iffka 30 min

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky