Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cibulová omeleta s bramborem

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 444 kJ /
823 kcal
Bílkoviny39,70 g
Tuky52,61 g
Vláknina16,16 g
Cholesterol 610 mg
Sodík 604 mg
Sůl1,37 g
Sacharidy43,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli, česnek a bramboru oloupeme.
Cibule nakrájíme na tenké půlměsíčky, česnek na tenké plátky a bramboru protlačíme kulatým kráječem na zeleninu. Krok 2: Sýr nastrouháme na hrubých slzách.
Vejce rozšleháme se smetanou a špetkou soli. Krok 3: Do pánve s rozehřátým sádlem dáme cibuli a restujeme 10 minut do zavadnutí.
3 minuty před koncem přidáme česnek, pepř a sůl, promícháme a doděláme. Krok 4: Přidáme bramboru, necháme ji prohřát a přilijeme rozšlehaná vejce.
Promícháme a necháme malinko srazit. Krok 5: Opět promícháme, posypeme sýrem a přiklopíme pokličkou. Necháme na slabém plameni 3 minuty, než se sýr rozpustí. Krok 6: Na talíři posypeme zelenou bylinkou nebo natí a pokapeme chilli omáčkou.

TIP: Jak uchovat bylinky co jak nejdéle

Zveřejněno 17. 3. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Použila jsem menší pánvičku o průměru 20 cm s nepřilnavým povrchem.

Když se směs s vejci nechá malinko srazit a poté znovu promíchá, tak se jídlo vespod nepřipeče. Dělám to tak i u selské a jiných omelet.

Původně jsem chtěla udělat cibuli s vejci www.toprecepty.cz/recept/39318-cibule-s-michanymi-vejci/ , ale potřebovala jsem spotřebovat zbytek sýra a brambory které mi zbyly z přípravy bramborového salátu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulová omeleta s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR2Gy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cibulová omeleta s bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR2Gy

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Eja57: Marie Svarcova: Děvčata,moc vám děkuji:-KMy jsme hodně"cibuloví":-8Ale větší množství zakoupené cibule v paneláku brzo vyrůstá tak se snažím o co největší využití:-8

Mi by také chutnala, moc hezké:-K

:-)<3:yes::yes:Dobrý nápad, také by mi chutnala :-K

Suroviny:
cibule, brambory, česnek, vejce, smetana, sýr gouda, sádlo, pepř mletý, sůl, omáčka chilli sladká, bylinky zelené

Přidat fotografie receptu