Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kakaový chlebíček s čokoládovou polevou

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí chlebíčku

70 min (35 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí chlebíčku)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 828 kJ /
2 827 kcal
Bílkoviny69,72 g
Tuky103,79 g
Vláknina23,70 g
Cholesterol 1,21 g
Sodík 899 mg
Sůl2,29 g
Sacharidy391,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky a 80 g cukru ušleháme do pěny a zašleháme vodu. Krok 2: Do bílků dáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Postupně do něj zašleháme 100 g cukru. Krok 3: Až bude sníh tuhý přidáme žloutkovou směs a dobře promícháme.
Pak do směsi vmícháme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem. Krok 4: Chlebíčkovou formu vyložíme pečicím papírem a potřeme olejem. Vlijeme těsto a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 35 minut, podle typu trouby. Po upečení necháme ve formě vychladnout. Krok 5: Polevu připravíme tak, že v rendlíku na mírném ohni rozpustíme máslo, přidáme cukr a kakao, nakonec přidáme zakysanou smetanou a vymícháme dohladka. Krok 6: Vychladlý chlebíček vyndáme z formy, polijeme polevou a necháme ztuhnout.

TIP: Jak snadno a rychle rozpustit čokoládu ve vodní lázni

Zveřejněno 18. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový chlebíček s čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR5JJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový chlebíček s čokoládovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR5JJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (11)

danila: moc děkuji, mám velkou radost, že vám chlebíček chutnal a děkuji za vyzkoušení. Máte pravdu, ta poleva je opravdu skvělá. :-K

neodolala som a musela som upiecť tento chlebík, je vynikajúci, nepresladený a tá poleva nemá chybu:-)

Moanka: ty barvy hodně ovlivňuje světlo. Ale vůbec to nevadí. Máte to parádní.

RubyRom: Jj, moc. Určitě si zařadím recept do oblíbených… 😋 No, s focením žádná sláva, vždy mám úplně jiné barvy, ale to je asi nastavením foťáku, jinak nevím…. 📸🤔😉

Moanka: Moc děkuji za vyzkoušení a za fotku. Mám radost, že Vám chutnalo. :-K

Tak jsem se do lákavé chlebíku pustila 👩‍🍳 a rozhodně jsem neprohloupila. 😃 Moc nám chutnalo. 👌😋 Děkuji za dobrý recept. 😊 Mějte se. 🍀🌻

Taky ukládám, a možná hned zítra zkusím. 👩‍🍳 Zní to chutně. 👌

danila: děkuji:-K

Vyzerá byť jemný a nadýchaný, páči sa mi,ukladám na vyskúšanie

Marie Svarcova: děkuji:-K

:-)<3:yes::yes: pěkně jsi napekla, určitě bych ochutnala :-K

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, sůl, voda, mouka hladká, kakao holandské, prášek do pečiva, olej, máslo, kakao holandské, cukr moučkový, smetana kysaná

Přidat fotografie receptu