Ovocný dort Pikachu

1. Připravíme si menší misku, nejlépe skleněnou, která bude tvořit hlavu Pikachu.
2. Oloupeme slupku manga. Následně škrabkou získáváme tenké dužinaté žluté plátky, kterými zcela vyložíme stěny misky.
   Jak správně oloupat mango
3. Smícháme smetany s vanilkovými cukry a dobře promícháme.
4. Troškou smetanové směsi vyplníme stěny misky s mangem tak, aby zcela zakryla plátky. Stačí tenká vrstva.
5. Na smetanu pokládáme oblíbené ovoce (jahody, banán, kiwi...). Každou vrstvu ovoce přikryjeme opět smetanovou směsí.
6. Úplně poslední vrstvu by mělo tvořit pevnější ovoce (banán) nebo piškoty. Poté misku zakryjeme a dáme do lednice přes noc. Zbytek manga zabalíme do sáčku a rovněž dáme do lednice.
7. Další den vyndáme mango a vykrojíme z něj uši a ocásek. Ve vodní lázni rozehřejeme 2-3 kostičky kvalitní hořké čokolády, namočíme do něj "uši" a "ocásek".
   Dva piškoty nabodneme na párátko a obalíme v čokoládě. Vše necháme vychladnout, aby čokoláda ztuhla.
8. Stejně připravíme i kostičku bílé čokolády, kterou kápneme na čokoládové piškoty a tím vytvoříme duhovku.
9. Z jahody vykrojíme dvě kolečka coby tvářičky a pusu.
10. Vyndáme misku s krémem z lednice a opatrně vyklepneme obsah na talířek. Přidáme uši, ocásek, tvářičky, pusu a oči. Pokud nedrží, můžeme je "přilepit" za pomocí kapky medu, či napíchneme na párátka.
11. Pomocí nože jemně nastrouháme hořkou čokoládu a hoblinky použijeme jako nos a hřbetní proužky.
12. Podáváme, co nejdříve.

TIP: Jak snadno vyrobit domácí vanilkový cukr

Zveřejněno 27. 3. 2023