Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí kousky v česnekové marinádě s pestem

S příchodem jara můžeme na některých místech nalézt výrazně vonící medvědí česnek. Velmi snadno z něj připravíme pesto, které skvěle ochutí například jogurtovou marinádu na kuřecí kousky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby marinování

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 797 kJ /
669 kcal
Bílkoviny76,77 g
Tuky36,04 g
Vláknina3,44 g
Cholesterol 176 mg
Sodík 500 mg
Sůl1,19 g
Sacharidy8,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uděláme pesto. Do mixéru dáme uvedené suroviny (kromě parmezánu) a vše rozmixujeme do požadované hrubosti. Do rozmixované směsi vmícháme parmezán. Přendáme do malých čistých skleniček a uzavřené dáme do chladu. Krok 2: Kuřecí kousky a jogurt vložíme do uzavíratelné misky, přidáme prolisovaný česnek, pepř a pesto.
Pokud nemáme dostatek listů česneku na pesto, stačí jich jen pár nasekat najemno rovnou do jogurtu a osolit. Promícháme a uzavřené v chladu necháme marinovat klidně i 2 dny. Krok 3: Před tepelnou úpravou vyndáme z chladu předem alespoň 30 minut a obalíme v kukuřičném škrobu. Krok 4: Poté rozehřejeme hlubokou pánev, přilijeme olej a maso opečeme ze všech stran. Krok 5: Podáváme s různě upravenými bramborami a pestem z medvědího česneku se smetanou.

Zveřejněno 5. 4. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept mám asi 30 let od bývalé sousedky a stále jsem váhala sem dát, druhé foto je původní od jejího receptu. Pokud se smetana do pesta vmíchá, je to celé šedivé. Recepty s čímkoli z medvědího receptu mám nefotogenické i přesto, že jsou dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí kousky v česnekové marinádě s pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W67LQ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí kousky v česnekové marinádě s pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W67LQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Eja57: :-) přesně tak ale může k tomu být i něco jiného:-K hezký den

Maruško, to kulaté jsou štouchane brambory s cibulkou?

Jaromira18: :-) děkuji za komentář, všechno je s ním moc dobré jen ty fotky jsou hrozné / ale za to spíš mohu já:-K přeji krásný den

:yes::yes::yes:Také máme rádi vše kde je medvědí česnek.:-K:-K

Suroviny:
maso kuřecí, jogurt smetanový, česnek, pesto z medvědího česneku, pepř mletý, olej olivový, škrob kukuřičný, česnek mědvědí, olej olivový, ořechy vlašské, sůl hrubozrnná, sýr parmazán strouhaný

Přidat fotografie receptu