Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Beránek podle Pauluse

Tradičním symbolem Velikonoc je, kromě jiného, také beránek. Těsto je velmi jednoduché, nadýchané díky našlehanému sněhu z bílků a voňavé po citronové kůře. Obzvlášť si dejte záležet na přichystání formy, aby se vám beránka podařilo vyklopit.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Foxinka Foxinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Beránek podle Pauluse
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 391 kJ /
3 918 kcal
Bílkoviny74,31 g
Tuky174,64 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 1,48 g
Sodík 568 mg
Sůl1,90 g
Sacharidy494,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na beránka řádně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Žloutky s cukrem a změklým máslem utřeme do pěny. Krok 3: Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko, rum a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec čistými metličkami ušleháme z bílků sníh a lehce jej vmícháme do těsta. Krok 4: Připravenou formu naplníme do 3/4 těstem. Pokud máme menšího beránka, lze zbytek těsta dát do menší formičky nebo péct jako muffiny. Krok 5: Beránka pečeme při 160 °C na horkovzduch cca 45 minut. Krok 6: Po upečení necháme chvíli zchladnout formu, beránka vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Desatero rad na téma velikonoční beránek

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Beránek podle Pauluse

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxY70

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Beránek podle Pauluse

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxY70

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Foxinka Foxinka 9. 4. 2023 14:04
miluseV: jsem ráda, že jste s receptem spokojená a díky za tipy na obměnu receptu :-*

miluseV přidala novou fotografii! 9. 4. 2023 11:34

Beránek podle Pauluse

miluseV 9. 4. 2023 11:34
Recept ukládám. Výborný.:yes::yes::yes: Pekla jsem v kameninové oboustranné formě na 170'C cca 50 minut.
Přidala jsem 2 nastrouhaná jablíčka a 1/4 lžičky jedlé sody. Tím pádem ubrala množství mléka na polovinu.
Zbylo i na čtyřlístek.
Děkuji za vynikající recept. :-*

Foxinka Foxinka 9. 4. 2023 08:51
Moanka: díky moc :-*

Moanka Moanka 8. 4. 2023 18:35
Vypadá moc dobře. 👌😋

Foxinka Foxinka přidala novou fotografii! 8. 4. 2023 14:48

Beránek podle Pauluse

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, máslo, mléko, vejce, kypřící prášek do pečiva, rum, kůra citronová, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu