Kuře na paprice

Name: Kuře na paprice
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 750 g kuřecích prsou; sůl; pepř; olej; 2 velké cibule; 2 lžíce mleté sladké papriky; 2-2,5 l vývaru; 200 ml smetany (nebo šlehačky); 2 rovné lžíce hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,5 (15×)

Eevous

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

750 g 750 g kuřecích prsou

sůl

pepř

olej

2 2 velké cibule

2 lžíce 2 lžíce mleté sladké papriky

2-2,5 l 2-2,5 l vývaru

200 ml 200 ml smetany (nebo šlehačky)

2 2 rovné lžíce hladké mouky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 876 kJ / 1 404 kcal
Bílkoviny	199,91 g
Tuky	47,14 g
Vláknina	11,60 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	551 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	41,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso očistíme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Krok 2: Mezitím na rozpáleném oleji necháme zpěnit cibuli. Až bude mít cibule správnou barvu, přidáme k ní maso a promícháme.
Když se maso zatáhne, přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme vývarem. Krok 3: Pod pokličkou necháme dusit alespoň 40 minut, než bude maso úplně měkké. Krok 4: Po uvaření maso vyndáme z hrnce a přidáme do omáčky 100 ml smetany, v hrníčku smícháme zbytek smetany s hladkou moukou a pořádně vyšleháme, abychom se zbavili hrudek. Krok 5: Připravenou směs přidáváme po malých částech do hrnce a pořádně rozmícháme. Krok 6: Vrátíme zpět maso a necháme provářet ještě minimálně 15 minut. Krok 7: Podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem.

Maso očistíme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme.
Mezitím na rozpáleném oleji necháme zpěnit cibuli. Až bude mít cibule správnou barvu, přidáme k ní maso a promícháme.
Když se maso zatáhne, přidáme mletou papriku, promícháme a zalijeme vývarem.
Poradíme, jak správně restovat maso
Pod pokličkou necháme dusit alespoň 40 minut, než bude maso úplně měkké.
Po uvaření maso vyndáme z hrnce a přidáme do omáčky 100 ml smetany, v hrníčku smícháme zbytek smetany s hladkou moukou a pořádně vyšleháme, abychom se zbavili hrudek.

Různé možnosti zahušťování pokrmů
Připravenou směs přidáváme po malých částech do hrnce a pořádně rozmícháme.
Vrátíme zpět maso a necháme provářet ještě minimálně 15 minut.
Podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem.

TIP: Příprava běžné přílohové rýže

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6YN2

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pelda

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 80 min

Kuře na paprice 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

andy.333

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Veriik 50 min

Kuře na paprice se smetanou Videorecept

Kuře na paprice se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

annveros 60 min

Expres kuře na paprice Videorecept

Expres kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luccy 60 min

Zobrazit více

Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 20 min

Jablečná focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 50 min

Vepřová kotleta na houbách s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 40 min

Kuřecí maso na způsob tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 35 min

Hermelínové chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eevous 25 min

Mascarpone bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Dušení
Vaření
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Kuře na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6YN2

Náhodný recept

Švejžužu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lopusek 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 1 hodinou

Segedín z trouby

Přidáno před 4 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 7 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Eevous 18. 10. 2023 06:50

WendyWild: moc děkuji, jsem ráda, že se povedlo.

WendyWild 17. 10. 2023 21:26

Děkuji za receptík... 😊
Boží kuře na paprice... 😊🤤

Eevous 11. 10. 2023 11:44

Libca1954: není vůbec potřeba. Kousky cibule v omáčce nejsou vůbec cítit, je cítit jen chuť.

Libca1954 10. 10. 2023 19:01

Te cibule je tam hodne (coz se mi libi!!!). Ale nechtelo by to pouzit ponorny mixer a tu cibuli pred pridanim slehacky rozmixovat?

Eevous 19. 4. 2023 10:33

Merylas (moderátorka): dobrý den, vývaru je akorát, trochu se během vaření vyvaří. A porce odhaduju dle sebe, pro někoho jiného by mohly být třeba jen 3 porce.🙂

Merylas moderátorka 19. 4. 2023 08:47

Chtěla bych se zeptat, není toho vývaru moc? 2 až 2,5 litru na pět porcí? Maso se má na začátku dusit, přidala bych na začátku vývaru méně. A později při přípravě omáčky bych přidala v množství úměrně k mouce, podle požadované konzistence omáčky. Děkuji.