Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Name: Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 400 g žampionů; 2 cibule; 1 lžíce oleje; 1 lžíce másla; 1 rovná lžíce dětské krupičky; sůl; pepř; 1 lžička tymiánu; 3 stroužky česneku; 1 špetka mletého kmínu; 120 g smetanového sýra; 2 lžičky worcesteru; 250 ml smetany ke šlehání; pažitka

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 131 kJ / 1 465 kcal
Bílkoviny	62,99 g
Tuky	109,77 g
Vláknina	28,34 g
Cholesterol	324 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,15 g
Sacharidy	45,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a tymián.
Orestujeme a přendáme do misky. Krok 2: Do pánve dáme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy.
Zaprášíme krupičkou a opražíme, přidáme sýr, smetanu a orestované houby. Krok 3: Přidáme ještě worcester, prolisovaný česnek, promícháme a povaříme za stálého míchání. Krok 4: Podle potřeby dosolíme a vmícháme nasekanou pažitku.
Necháme vychladnout.

Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a tymián.
Orestujeme a přendáme do misky.
Jak očistit žampiony
Do pánve dáme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy.
Zaprášíme krupičkou a opražíme, přidáme sýr, smetanu a orestované houby.
Přidáme ještě worcester, prolisovaný česnek, promícháme a povaříme za stálého míchání.
Podle potřeby dosolíme a vmícháme nasekanou pažitku.
Necháme vychladnout.

TIP: Pažitka v naší kuchyni

Zveřejněno 20. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZOjE

Ředkvičková pomazánka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Žampionová pomazánka s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Smažená žampionová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Masovo-žampionové brambůrky se sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

thomassinno 60 min

Halušky se smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Těstoviny se sýrem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Pomazánka z červené řepy s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 24 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 100 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 75 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 85 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Pomazánky
Houbové poamazánky

Snídaně
Večeře
Svačina
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Snadné recepty
Bylinky
Houby
Restování

Moje poznámka

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZOjE

Náhodný recept

Kokosové kuře od fy Antonín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové s kytičkou

Přidáno před 8 hodinami

Brambory na smetaně 2

Přidáno před 10 hodinami

Pečená štika s dýní

Přidáno před 14 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Přidáno před 15 hodinami

Halloweenští duchové s ořechovou náplní

Přidáno před 16 hodinami

Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

RubyRom 22. 4. 2023 18:49

Anna Kocikova: Výborné je to i ze sušených hub, to má ještě výraznější houbové aroma.

Anna Kocikova 22. 4. 2023 18:19

RubyRom: Romanko my jsme také hodně pomazánkoví

S těmi žampiony je právě fajn,že se může dělat celý rok

Ale jak píšeš níže v komentáři,tak s těmi čerstvými lesními to musí být teprve bašta

RubyRom 21. 4. 2023 16:02

Anna Kocikova: moc děkuji Aničko, u nás pomazánky frčí , máme je moc rádi a tato je podle mojí maminky z její kuchařky.

Anna Kocikova 21. 4. 2023 13:19

Romanko máš to velice hezky přichystané

Mě by pomazánka moc chutnala

Tuto neznám

RubyRom 21. 4. 2023 09:09

Marie Svarcova: Hlíva je taky skvělá, máš pravdu.

Marie Svarcova 20. 4. 2023 21:59

RubyRom:

je to dobré i s hlívou

RubyRom 20. 4. 2023 21:00

Marie Svarcova: Toto je takový starý recept, jen tam jsou psané lesní čerstvé houby, já použila žampiony. Je to moc dobré.

Marie Svarcova 20. 4. 2023 20:42

Moc dobrá na topinky jen tam nedávám krupičku.

Články s tímto receptem

Hodnocení 21×
Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít

Hodnocení 123×
Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

Přečtěte si

Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí

Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít Hodnocení 21×

Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít

Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 524×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

Nejnovější články

Na Svatého Martina jen to nejlepší – mladá vína 2024 jsou tu!

29 foto
Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Novoluní ve Štíru: Býkovi dodají energii buchty s mákem, Střelec potřebuje exotickou polévku a Beran kuře

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý ořechový závin

Sladkostiodbarborky před 6 hodinami

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Komtesina před 7 hodinami

Tvarohový koláč se švestkami

Valis před 7 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Zaneta23 před 10 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Zaneta23 před 11 hodinami

Gulášovka z mletého masa

trdlo před 12 hodinami

Kynutý houskový knedlík 2

Merylas před 12 hodinami

Sýrovo-brokolicové placky Videorecept

Sýrovo-brokolicové placky

Eva z HK před 15 hodinami

Ostružinový kynutý věnec

Cejenka před 16 hodinami

Zapečené špagety se sýrem

Lennulinka před 16 hodinami

Suroviny:
žampióny, cibule, olej, máslo, krupice dětská, sůl, pepř, tymián, česnek, kmín mletý, sýr smetanový, omáčka worcesterová, smetana ke šlehání, pažitka

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

Hodnocení 21× Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít

Hodnocení 123× Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

Přečtěte si

Nejnovější články

29 foto Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 21×
Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít

Hodnocení 123×
Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

29 foto
Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa