Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Maso a omáčka je rozhodně skvělá kombinace. A v tomto případě doplňuje grilovanou šťavnatou krkovici řízná marináda s česnekem a lahodná smetanová omáčka ze žampionů. Jako přílohu můžete zvolit třeba opékané brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 163 kJ / 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,98 g |
| Tuky | 45,64 g |
| Vláknina | 21,03 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 6,05 g |
| Sacharidy | 38,36 g |
Postup přípravy
Uložíme v uzavřené dóze na noc do lednice. Krok 3: Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou šalotku, po chvíli přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou. Krok 4: Krátce orestujeme a podlijeme vínem. Necháme odpařit alkohol a vlijeme smetanu. Za občasného promíchání necháme krátce povařit. Krok 5: Přes noc marinované maso opečeme na grilu a podáváme s omáčkou.
Jako příloha se hodí například pečené brambory.
Zveřejněno 26. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Qq9
Moje poznámka
Grilovaná marinovaná krkovička s žampionovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31Qq9
Nejnovější recepty
Vaječné dortíky
Přidáno před 2 hodinami
Živáňský vepřový závitek z kýty
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí prsa se zeleninou z pánve
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová pečeně s okurkou a klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Čokoládová zmrzlina s ledovými kaštany
Přidáno před 3 hodinami
Bábovka se svařeným vínem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Hanasto před 3 minutami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
jakub@V před 1 hodinou
Kuřecí řízky v jogurtu
Janina101 před 1 hodinou
Jogurtový ovocný moučník
LenkaSk před 1 hodinou
Špagety s mletým masem
Josef1956 před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
avorellet před 2 hodinami
Řapíkatá polévka s pohankou
TondaJ před 4 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lukasvanek237 před 5 hodinami
Žampionová omáčka smetanová
Barbora85 před 6 hodinami
Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou
Juliana55 před 6 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
olej olivový,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
sůl,
pepř,
česnek sušený,
hořčice,
žampióny,
sůl,
máslo,
olej,
cibule šalotka,
šťáva citronová,
víno bílé,
smetana
Komentáře (8)