Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 940 kJ / 1 659 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,61 g |
| Tuky | 39,83 g |
| Vláknina | 33,64 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 5,89 g |
| Sůl | 14,81 g |
| Sacharidy | 260,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej, přidáme nasekanou cibuli, česnek a oloupané jablko nakrájené na malé silnější kousky.
Restujeme cca 5 minut a přidáme kari pastu, nakrájenou očištěnou zeleninu a promícháme. Krok 2: Přilijeme konzervovaná rajčata a vývar.
Přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme zakryté 10 minut. Krok 3: Odkryjeme, přidáme nasekanou polovinu petrželky a ještě vaříme, dokud se nevyvaří téměř všechna tekutina.
Osolíme a opepříme. Krok 4: Do jogurtu vmícháme zbylou nasekanou petrželku a jednotlivé porce jím polijeme.
Podáváme nejlépe s pečenými chlebovými plackami naan nebo chapati. Krok 5: Na placky v míse nebo robotu vypracujeme z uvedených ingrediencí (máslo necháme změknout) hebké těsto.
Hněteme aspoň 10 minut, poté těsto zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Krok 6: Z těsta, rozděleného na 6-8 dílů, vyválíme jednotlivě menší placky. Krok 7: Na rozehřáté pánvi nasucho opečeme placky z obou stran.
Ihned je potíráme máslem a opečené placky ukládáme stále na sebe, aby se prohřívaly a změkly společně.
Restujeme cca 5 minut a přidáme kari pastu, nakrájenou očištěnou zeleninu a promícháme. Krok 2: Přilijeme konzervovaná rajčata a vývar.
Přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme zakryté 10 minut. Krok 3: Odkryjeme, přidáme nasekanou polovinu petrželky a ještě vaříme, dokud se nevyvaří téměř všechna tekutina.
Osolíme a opepříme. Krok 4: Do jogurtu vmícháme zbylou nasekanou petrželku a jednotlivé porce jím polijeme.
Podáváme nejlépe s pečenými chlebovými plackami naan nebo chapati. Krok 5: Na placky v míse nebo robotu vypracujeme z uvedených ingrediencí (máslo necháme změknout) hebké těsto.
Hněteme aspoň 10 minut, poté těsto zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Krok 6: Z těsta, rozděleného na 6-8 dílů, vyválíme jednotlivě menší placky. Krok 7: Na rozehřáté pánvi nasucho opečeme placky z obou stran.
Ihned je potíráme máslem a opečené placky ukládáme stále na sebe, aby se prohřívaly a změkly společně.
Zveřejněno 29. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninové kari s jablkem a jogurtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY8Dy
Moje poznámka
Zeleninové kari s jablkem a jogurtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY8Dy
Nejnovější recepty
Velikonoční linecká vajíčka
Přidáno před 10 hodinami
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 19 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno před 21 hodinami
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno před 22 hodinami
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno 13. 4. 2025 16:17
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 13. 4. 2025 13:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněná tortilla vaječnou omeletou
Vanda183 před 7 hodinami
Velikonoční beránek
gedzitka před 11 hodinami
Rajská omáčka
Sahula před 12 hodinami
Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami
Sahula před 12 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Sahula před 12 hodinami
Rychlá hrníčková bábovka
SofieA před 13 hodinami
Dušená mrkev
Jirka1977 před 14 hodinami
Obyčejné nudle se smaženým zelím
Radovan123 před 14 hodinami
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 19 hodinami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
veronika_straka před 19 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
cibule,
česnek,
jablko,
pasta kari červená,
cuketa,
mrkev,
květák,
rajče sterilované,
vývar zeleninový,
petrželka,
jogurt bílý,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
kvasnice,
cukr,
voda,
prášek do pečiva,
sůl,
jogurt bílý,
máslo,
máslo
Komentáře (2)