Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Škvarkovo-cibulový chléb

Upéct domácí chléb není tak těžké, jak se může zdát. Podle tohoto receptu to jistě zvládnete. Vynikající chuť tohoto chleba zvýrazňují rozmixované škvarky a sušená cibule, díky kterému chléb skvěle voní.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby kynutí

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 880 kJ /
2 600 kcal
Bílkoviny72,00 g
Tuky89,65 g
Vláknina17,45 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 6,76 g
Sůl16,80 g
Sacharidy367,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vody dáme cukr a droždí. Necháme pár minut odstát. Poté přidáme všechny suroviny, kromě škvarků a cibule. Krok 2: Vše důkladně promícháme, nejlépe v robotu. Před koncem, kdy už se těsto nelepí na mísu, přidáme škvarky a cibuli. Krok 3: Po zapracování dáme těsto vykynout cca hodinku. Poté ho dáme na vál a vytvarujeme bochník. Ten přendáme do moukou vysypané ošatky. Krok 4: Necháme 30-40 minut kynout. Mezitím vyhřejeme troubu na 250 °C. Bochník vyklopíme na plech s pečicím papírem a dáme do trouby. Krok 5: Před vložením chleba dáme na dno trouby misku s vodou. Chleba pečeme 10 minut, poté teplotu ztlumíme na 180 °C dopečeme 35-40 minut.

TIP: Oblíbené recepty na domácí chléb

Zveřejněno 21. 6. 2023

Poznámka autorky mika59

Mouku jsem použila chlebovou pšeničnou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkovo-cibulový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k8RP

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkovo-cibulový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k8RP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Dnes jsem chléb pekla a povedl se pěkně. Jen jsem vodu dala napůl s kefírem. Přidávám foto:-K

Ten chlebíček je krásný, jako od pekařů. Musím ho zkusit.

Jaromira18: :-K:-K:-K

:yes::yes:Chuťově musí být vynikající.:-K:-K:-K

Merylas (moderátorka): Omlouvám se opravím to, měla jsem pšeničnou chlebovou. A děkuji:-K:-K

Představuji si tu chuť a vůni.:yes: :-) Jen bych se chtěla zeptat na tu chlebovou mouku, jedná se o žitnou nebo pšeničnou? Děkuji.

Suroviny:
mouka chlebová pšeničná, mouka hladká, voda, škvarky, cibule sušená, droždí, sůl, cukr, kmín celý, ocet

Přidat fotografie receptu