Černá rýže s kuřecím masem po provensálsku ve varném mixéru

Name: Černá rýže s kuřecím masem po provensálsku ve varném mixéru
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Rýže:; 300 g černé rýže; 20 g olivového oleje; 1,5 lžičky soli; 1 litr vody; Maso:; 250 g kuřecích prsou; 20 g olivového oleje; 1/2 cibule; 1-2 stroužky česneku; Další přílohy:; 5 nových brambor; 1/2 ledového salátu; 1 kedluben; 1 avokádo; 4 rajčata; 1/2 okurky; 4 sušená rajčata v oleji; 4 grilované papriky nakládané; Dokončení:; panenský olivový olej; vločková ochucená sůl (lanýžová); provensálské bylinky

Černá rýže z oblasti Provence je považována za zdraví prospěšnou plodinu. Má velký obsah přírodních barviv a oříškovou příchuť. Spolu s trochou masa, sezónní zeleninou a provensálskými bylinkami nás pozve na návštěvu do jihofrancouzské kuchyně.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

zuzi777a

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Černá rýže s kuřecím masem po provensálsku ve varném mixéru, Černá rýže s kuřecím masem po provensálsku ve varném mixéru — Černá rýže s kuřecím masem po provensálsku ve varném mixéru

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 914 kJ / 1 892 kcal
Bílkoviny	89,11 g
Tuky	43,79 g
Vláknina	21,31 g
Cholesterol	138 mg
Sodík	5,08 g
Sůl	12,62 g
Sacharidy	275,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme přílohy. Rýži podle potřeby přebereme a propláchneme. Vložíme do košíku varného mixéru, přidáme olej, sůl a vodu a spustíme program rýže na 20 minut. Krok 2: Po skončení programu přesypeme do thermomísy a necháme v uzavřené nádobě do servírování. Rýže dojde do správné konzistence. Krok 3: Brambory neloupeme. Připravíme je zvlášť na páře. Po dobu 10 minut v multifunkčním hrnci. Ostatní zeleninu nakrájíme a rozdělíme na talíře. Krok 4: Do nádoby mixéru vlijeme olej, vložíme cibuli a česnek. Spustíme maximální teplotu na 3 minuty při pomalém míchání. Krok 5: Po skončení nastavíme na program restování masa (160 °C), vložíme rovnoměrně do nádoby osušené maso a spustíme program na 7 minut. Krok 6: Na připravené talíře navrstvíme rýži, rozkrojené brambory. Přidáme hotové maso. Vše zakápneme dobrým olivovým olejem. Osolíme vločkovou solí a okořeníme provensálskými bylinkami.

Nejprve připravíme přílohy. Rýži podle potřeby přebereme a propláchneme. Vložíme do košíku varného mixéru, přidáme olej, sůl a vodu a spustíme program rýže na 20 minut.
Jak správně uvařit rýži
Po skončení programu přesypeme do thermomísy a necháme v uzavřené nádobě do servírování. Rýže dojde do správné konzistence.
Jak vařit brambory v páře
Brambory neloupeme. Připravíme je zvlášť na páře. Po dobu 10 minut v multifunkčním hrnci. Ostatní zeleninu nakrájíme a rozdělíme na talíře.
Do nádoby mixéru vlijeme olej, vložíme cibuli a česnek. Spustíme maximální teplotu na 3 minuty při pomalém míchání.
Po skončení nastavíme na program restování masa (160 °C), vložíme rovnoměrně do nádoby osušené maso a spustíme program na 7 minut.
Na připravené talíře navrstvíme rýži, rozkrojené brambory. Přidáme hotové maso. Vše zakápneme dobrým olivovým olejem. Osolíme vločkovou solí a okořeníme provensálskými bylinkami.

TIP: Provensálské byliny

Zveřejněno 10. 7. 2023

Poznámka autorky zuzi777a

Připravuji rýži se zeleninou jako hlavní součást jídla. Maso je opravdu jen pro chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Černá rýže s kuřecím masem po provensálsku ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k89A

Drákulova černá můra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton

Kuřecí stehna po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Kachní prsa sous - vide s pomerančovou omáčkou z varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 210 min

Černá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 30 min

Černá buchta s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rybicka_rybka

Černá čočka s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

veronicaskitchencz

Zobrazit více

Kuřecí supreme sous-vide zapečené s rozmarýnovými bramborami v MTH

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 55 min

Pikantní bůček sous - vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 1000 min

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Bublanina máslová s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 40 min

Králičí stehna sous-vide s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 345 min

Rychlé ragú z divočáka v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Sváteční / Nedělní recepty
Letní recepty
Zelenina
Francouzská kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Černá rýže s kuřecím masem po provensálsku ve varném mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k89A

Náhodný recept

Závin z pomazánkového másla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 1 hodinou

Kořeněné cukroví

Přidáno před 2 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 7 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 18×
Jak vařit brambory v páře. Šetrná metoda v nich zachová důležité živiny

Hodnocení 13×
Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením

Hodnocení 122×
Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením Hodnocení 13×

Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením

Cukrářka Iveta Fabešová otevřela další cukrárnu. Mezi zákusky za necelých 200 Kč najdete i popcorn či kávový kelímek

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to Hodnocení 122×

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Jak udělat černého kubu? Základem jsou dvě suroviny Hodnocení 37×

Jak udělat černého kubu? Základem jsou dvě suroviny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 1 hodinou

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 1 hodinou

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 3 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 4 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 4 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 5 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 18 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Černá rýže s kuřecím masem po provensálsku ve varném mixéru

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zuzi777a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 18× Jak vařit brambory v páře. Šetrná metoda v nich zachová důležité živiny

Hodnocení 13× Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením

Hodnocení 122× Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 18×
Jak vařit brambory v páře. Šetrná metoda v nich zachová důležité živiny

Hodnocení 13×
Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením

Hodnocení 122×
Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to