Lehká špenátová polévka

Name: Lehká špenátová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 balíčku mraženého špenátového protlaku (asi 200 g); 1 cibule; olej; 3-4 stroužky česneku; 3-4 střední brambory; 2 lžíce hladké mouky; 1,5 litru vývaru (nebo voda+zeleninový bujon); 1 špetka mletého muškátového oříšku; sůl; pepř mletý

Pro ty z vás, kteří se ani v létě neobejdete bez polévky, přinášíme lehkou špenátovku. Zelená protlaková kostka má většinou v každé lednici své stálé místo. Je vždy při ruce a může skvěle posloužit k vykouzlení zdravého pochutnání.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MamkaTerka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 841 kJ / 440 kcal
Bílkoviny	18,25 g
Tuky	11,84 g
Vláknina	12,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	61,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou cibuli si nakrájíme na kostičky. V hrnci si rozehřejeme olej a cibulku si na něm zesklovatíme. Krok 2: Poprášíme hladkou moukou, kterou krátce osmahneme. Krok 3: Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, zeleninový bujón, osolíme a dáme vařit. Vaříme asi 20 minut. Krok 4: Asi v polovině vaření vložíme do hrnce polovinu z balíčku špenátového protlaku. Opět přivedeme k varu a vaříme dokud nejsou brambory měkké. Krok 5: Těsně před koncem vaření přidáme nadrobno nakrájený česnek, opepříme, popřípadě dosolíme, ochutíme špetkou muškátového oříšku a můžeme podávat.

Oloupanou cibuli si nakrájíme na kostičky. V hrnci si rozehřejeme olej a cibulku si na něm zesklovatíme.
Jak smažit cibuli
Poprášíme hladkou moukou, kterou krátce osmahneme.
Jak na domácí jíšku
Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, zeleninový bujón, osolíme a dáme vařit. Vaříme asi 20 minut.
Asi v polovině vaření vložíme do hrnce polovinu z balíčku špenátového protlaku. Opět přivedeme k varu a vaříme dokud nejsou brambory měkké.
Těsně před koncem vaření přidáme nadrobno nakrájený česnek, opepříme, popřípadě dosolíme, ochutíme špetkou muškátového oříšku a můžeme podávat.

TIP: Nejlepší polévky z listové zeleniny

Zveřejněno 14. 7. 2023

Poznámka autorky MamkaTerka

Toto je můj první přidaný recept, tak doufám že vám bude chutnat. Chtěla jsem vyzkoušet něco jiného než klasický špenátový krém, tak jsem to zkusila takto a výsledek si myslím že stojí za to.

Všechny suroviny jsou orientační, takto jsem to dělala já, takže nechť si každý upraví dle svého.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lehká špenátová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RYp

Mrkvová polévka lehká

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 30 min

Špenátová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 45 min

Špenátová polévka se sýrem a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz 20 min

Špenátové lívanečky, lehké jako peříčko

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Lehké jako dech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina

Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 30 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Bylinky
Smažení

Moje poznámka

Lehká špenátová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RYp

Náhodný recept

Slaný dort prvotina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svetlana 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 27 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 172×
Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Hodnocení 2×
Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Špenátovou ochutíme česnekem a podáváme s vejcem nebo krutony

Hodnocení 213×
Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme

Přečtěte si

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Smetanové krémy jsou v létě vhodnější než máslové krémy. Víte, jaké to jsou a jak je připravit? Hodnocení 32×

Smetanové krémy jsou v létě vhodnější než máslové krémy. Víte, jaké to jsou a jak je připravit?

Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo

Kuřecí řízky z horkovzdušné fritézy chutnají perfektně: Křupavost zaručí vylepšený trojobal, křehkost jogurt

Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme Hodnocení 213×

Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Špenátovou ochutíme česnekem a podáváme s vejcem nebo krutony Hodnocení 2×

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Špenátovou ochutíme česnekem a podáváme s vejcem nebo krutony

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat? Hodnocení 172×

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 8 minutami

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 28 minutami

Plněné ořechy

Handour před 39 minutami

Marokánky III - cukroví

Panova před 1 hodinou

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 1 hodinou

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 1 hodinou

Suroviny:
protlak špenátový, cibule, olej, česnek, brambory, mouka hladká, vývar masový, ořech muškátový, sůl, pepř mletý

Lehká špenátová polévka

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamkaTerka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 172× Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Hodnocení 2× Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Špenátovou ochutíme česnekem a podáváme s vejcem nebo krutony

Hodnocení 213× Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 172×
Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Hodnocení 2×
Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Špenátovou ochutíme česnekem a podáváme s vejcem nebo krutony

Hodnocení 213×
Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme