Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Name: Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Britská
Ingredients: 4 stehna; sůl; kousek másla; česnek podle chuti; 1 cibule; trošku kmínu; 1 lžíce mleté uzené papriky; 1 lžíce grilovacího koření; 1 větvička čerstvého libečku; 2 větvičky oregana; 2 větvičky tymiánu; Bramborový fondant:; brambory (množství podle potřeby); sůl; 4 stroužky česneku; 1 větvička čerstvého rozmarýnu; 2 větvičky oregana; 2 lžíce ghí; vývar podle potřeby

Fondantové brambory jsou brambory oloupané a nakrájené na válečky, opékané na oleji nebo másle z obou stran na pánvi a poté orestované na másle a vývaru. Výsledkem jsou brambory, které jsou uprostřed téměř krémové, zatímco zvenčí jsou opečené a křupavé.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 792 kJ / 428 kcal
Bílkoviny	5,44 g
Tuky	32,68 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	3,77 g
Sůl	9,00 g
Sacharidy	25,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme, přidáme papriku, grilovací koření, prolisovaný česnek a zamícháme. Stehna osolíme, důkladně potřeme máslovou směsí a dáme do pekáčku. Krok 2: Přidáme kmín, větvičky bylinek, máslo a na větší kusy nakrájenou cibuli. Upečeme doměkka. Krok 3: Brambory oloupeme a nakrájíme na špalíčky vysoké asi 3 cm. Krok 4: Plochou stranou poklademe do kastrolu s rozehřátým přepuštěným máslem, přidáme bylinky a stroužky česneku.
Obě ploché strany opékáme asi 6 minut (každou stranu), do zlatova. Krok 5: Pak přilijeme vývar, ale jen tolik, aby horní strana nebyla ponořená.
Vaříme doměkka. Krok 6: Na talíři upravíme na každou porci kuřecí stehno s několika bramborovými špalíčky.

Máslo rozpustíme, přidáme papriku, grilovací koření, prolisovaný česnek a zamícháme. Stehna osolíme, důkladně potřeme máslovou směsí a dáme do pekáčku.

Domácí grilovací koření
Přidáme kmín, větvičky bylinek, máslo a na větší kusy nakrájenou cibuli. Upečeme doměkka.
Jak docílit dokonale křupavého kuřete - rady a tipy
Brambory oloupeme a nakrájíme na špalíčky vysoké asi 3 cm.
Plochou stranou poklademe do kastrolu s rozehřátým přepuštěným máslem, přidáme bylinky a stroužky česneku.
Obě ploché strany opékáme asi 6 minut (každou stranu), do zlatova.
Pak přilijeme vývar, ale jen tolik, aby horní strana nebyla ponořená.
Vaříme doměkka.
Na talíři upravíme na každou porci kuřecí stehno s několika bramborovými špalíčky.

TIP: Jak naporcovat kuře - postup s videonávodem

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOn6

Kuřecí roládky a bramborový fondant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom

Kuřecí stehna v zakysané smetaně a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Kuřecí stehna na česneku a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 75 min

Chocolate Fondant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RadkaS 27 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Brownies-čokoládový fondant

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kremrole 40 min

Zobrazit více

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 45 min

Perníkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 75 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Broskvový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 55 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 110 min

Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Britská kucchyně
Pečení
Smažení
Vaření
Náročné recepty

Moje poznámka

Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOn6

Náhodný recept

Kávová esíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční minizákusky

Přidáno před 4 hodinami

Obložené vejce

Přidáno před 12 hodinami

Vajíčková pomazánka s pažitkou

Přidáno před 12 hodinami

Vajíčková pomazánka s petrželkou a okurkou

Přidáno před 12 hodinami

Vajíčková pomazánka s hráškem

Přidáno před 12 hodinami

Nádivka podle naší babičky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Moanka 20. 8. 2023 08:41

Takhle jsem ještě brambory nachystala, ba dokonce ani nejedla… 👌 A vše na bylinkách, to mám moc ráda. 😋
To se mi moc líbí! 😊👌

Marie Svarcova 20. 8. 2023 05:30

moc pěkně navařeno

Hella moderátorka 19. 8. 2023 19:27

Tak to je paráda, už vím, co bude zítra k obědu.

Přečtěte si

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 5×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

5 tipů, jak docílit dokonale křupavého a šťavnatého kuřete: Stačí k tomu základní ingredience Hodnocení 35×

5 tipů, jak docílit dokonale křupavého a šťavnatého kuřete: Stačí k tomu základní ingredience

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež Hodnocení 173×

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 2×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

Jak dlouho přežijí natvrdo vařená vejce mimo lednici? Důležité je, zda jsou obarvená a kde je máte uložena

Vejce ve smetanové omáčce s vůní libečku: Rychlý pokrm, do kterého využijete vajíčka z Velikonoc

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

JulkazPaseky před 28 sekundami

Velikonoční plnka/nádivka Videorecept

BronislavaP před 4 hodinami

Suroviny:
sůl, máslo, česnek, cibule, kmín celý, paprika sušená uzená, koření grilovací, libeček čerstvý, koření oregáno, tymián, brambory, sůl, česnek, rozmarýn čerstvý, koření oregáno, ghee, vývar masový

Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji