Staročeský bedlový kuba
Staročeské jídlo, které patří neodmyslitelně k Vánocům. Tak jako u jiných jídel existuje mnoho různých vylepšení. Někde se používají drobné kroupy tzv. lámanka, někde se přidává rozemleté vepřové nebo uzené maso. Ale houby (na Vánoce sušené), česnek a majoránka jsou nutné vždy.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 085 kJ / 2 410 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,98 g |
| Tuky | 128,18 g |
| Vláknina | 33,60 g |
| Cholesterol | 867 mg |
| Sodík | 323 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 246,00 g |
Postup přípravy
Uvaříme kroupy dle návodu na sáčku.
Osmažíme cibuli na sádle do zlatohněda. Krok 2: Na cibuli vložíme houby, podlijeme vodou a dusíme asi 15 minut. Potom přidáme sůl a koření dle chuti a dusíme dalších 10 minut. Pokud je potřeba, dolijeme trochu vody. Krok 3: Vedle si připravíme směs vajíček, koření, česneku a hlavně majoránky. Krok 4: Do podušených hub přidáme kroupy a vaječnou směs a dobře promícháme. Krok 5: Vložíme do sádlem vymazaného pekáče a necháme 30 minut zapékat na 180 °C, až se na povrchu se vytvoří hnědá kůrka.
Zveřejněno 22. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Staročeský bedlový kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp0AR
Moje poznámka
Staročeský bedlový kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp0AR
Nejnovější recepty
Ředkvičkové placičky
Přidáno před 10 hodinami
Linecký talíř
Přidáno před 14 hodinami
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 15 hodinami
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 16 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 22 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno 5. 4. 2025 21:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
Khulali před 5 hodinami
Svíčková na smetaně
Khulali před 5 hodinami
Vepřová panenka v listovém kabátku
Suumaa před 5 hodinami
Banánový chlebíček s čokoládou
Edibara před 6 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Satya před 6 hodinami
Kuře s nádivkou
Blanka79 před 8 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
landovska před 8 hodinami
Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Dycky před 8 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Nycka před 9 hodinami
Bezkonkurenční králík
veruskaberuszka před 9 hodinami
Suroviny:
houba bedla,
sádlo,
cibule,
kroupy,
vejce,
majoránka,
sůl,
česnek
Komentáře (2)