Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí roláda s hráškovou kaší a kroketami

Pokud váháte, co připravit k nedělnímu obědu, pak je tento recept na šťavnaté kuřecí roládky pro vás jak dělaný. Roládky obalené v trojobalu, plněné směsí z míchaných vajíček a sýru, podávané s hráškovou kaší a kroketami, zachutnají všem vašim strávníkům.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min + 1 hodina mražení

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava, + 1 hodina mražení)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 616 kJ /
2 776 kcal
Bílkoviny231,75 g
Tuky199,52 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 2,38 g
Sodík 1,31 g
Sůl3,14 g
Sacharidy13,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr Gouda nastrouháme, zelenou část jarní cibulky nasekáme. Vejce vyklepneme do misky a rozšleháme. Krok 2: Připravíme míchaná vajíčka. V pánvi rozpustíme lžičku másla, přidáme vejce, která za stálého míchání necháváme ztuhnout. Přidáme Goudu a jarní cibulku. Necháme vychladnout. Krok 3: Kuřecí prsa rozkrojíme, otevřeme a přes fólii rozklepeme. Osolíme, opepříme, poklademe plátky slaniny, stejnoměrně rozprostřeme vaječnou náplň a pevně stočíme. Krok 4: Zabalíme do alobalu a pevně utáhneme. Dáme na hodinu do mrazáku. Krok 5: Poté vyjmeme roládky z alobalu a obalíme v trojobalu. Krok 6: Pekáček vyložíme pečicím papírem, na který poklademe roládky. Vložíme do trouby (nebo remosky) a pečeme zhruba 30-35 minut dozlatova. Krok 7: Hrášek vsypeme do hrnce, zalijeme vodou a osolíme. Uvaříme doměkka. Krok 8: Vodu slijeme přes sítko, hrášek vrátíme do hrnce, přidáme máslo a smetanu (trochu hrášku si dáme stranou na ozdobu) a rozmixujeme. Podle potřeby dosolíme. Krok 9: Krokety usmažíme v oleji a necháme na ubrousku okapat. Krok 10: Roládky jsou dostatečně velké, takže každou rozkrojíme na dvě porce.

TIP: Rozdělení a zpracování drůbeže

Zveřejněno 27. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí roláda s hráškovou kaší a kroketami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9ZR4

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí roláda s hráškovou kaší a kroketami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9ZR4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

lenka.janatkova (moderátorka): moc děkuji :-K:-K

nádherná fotka :-8 roláda vypadá doslova k nakousnutí :-)

Marie Svarcova: Moc děkuji :-K

:-)<3:yes::yes: pěkný recept a krásná prezentace :-K

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, slanina anglická, vejce, máslo, sůl, sýr gouda, cibulka jarní, mouka hladká, vejce, strouhanka, hrášek mražený, máslo, smetana 33%, krokety, olej

Přidat fotografie receptu