Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí plněné plátky s vinnou omáčkou

Lehounké pro trávení a voňavé po bylinkách jsou kuřecí plátky z našeho receptu. Rychlá příprava z nich může udělat výherního favorita vaší večeře či oběda. Připravte je s vhodnou přílohou, budete určitě spokojení.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 536 kJ /
606 kcal
Bílkoviny71,08 g
Tuky25,80 g
Vláknina0,12 g
Cholesterol 224 mg
Sodík 170 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy6,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa rozřízneme podélně na 2 tenčí pláty. Ty naklepeme zlehka přes fólii, osolíme a opepříme z obou stran. Na plátky položíme plátky slaniny a na ni omyté a osušené lístky thajské bazalky (nebo šalvěje). Krok 2: Naplněné plátky masa přeložíme v půli a sepneme párátkem. Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo (nebo máslo a lžičku oleje) a plátky z obou stran opečeme. Krok 3: K opečeným plátkům vlijeme víno a necháme odpařit alkohol. Poté maso vyndáme stranou a do výpeku vmícháme lžičku mouky. Po chvilce míchání podlijeme vývarem a povaříme do potřebné hustoty. Krok 4: Podle potřeby propasírujeme omáčku přes sítko a dochutíme solí, pepřem a tymiánem. Vrátíme zpět maso a vše prohřejeme. Krok 5: Podáváme s vařeným bramborem a doplníme salátem dle chuti. Nejlépe se hodí listové saláty s lehkou zálivkou.

TIP: Jak pěstovat bylinky v nádobách.

Zveřejněno 8. 9. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Šalvěj mám na zahrádce ale chtěla jsem zkusit něco jiného, thajská bazalka nádherně voní a je výborná. Kupila jsem v SAPĚ ale většinou kupuji často na tržištích nebo mám zasetou v květináči.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plněné plátky s vinnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RqY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plněné plátky s vinnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RqY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Anna Kocikova: :-) v paneláku bydlím posledních 30 let jinak celý život na venkově:-K

Marie Svarcova: :-DTak v panelákovám 4 patře to nehrozí:-DHezký večer:-K

Anna Kocikova: :-):-D já pamatuji z dětství, že naše kočky chytaly myši (chudinky), dnešní před nimi utečou:-D:-D:-D :-K měj se hezky

Marie Svarcova: Maruško,to tedy mám:-8Kočičí trávu odmítají,ale naše zelené jim chutná:-DKočičí paštika,tak k té ani nečuchnou,ale taková Májka;-)Také přeji hezkou pohodu:-K

Anna Kocikova: :-)Drahuško děkuji za komentář, ;-)to máš tedy mlsné kočky:-D přeji krásný večer :-K

Hezky přichystané:yes::-KMaruško ty bylinky v květináči ti zdravě závidím:-8Mi je vždy sežerou kočky:-D

zuzi777a (moderátorka): :-) s tou je to také dobré , děkuji za komentář a přeji hezký zbytek dne :-K

Krásný nápad s bylinkami.:-* Thajskou bazalku nemám. Bude muset stačit šalvěj.

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, slanina uzená, víno bílé, ghee, mouka hladká, vývar kuřecí, tymián

Přidat fotografie receptu