Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí prsa s omáčkou Marmite korma a arašídy
Asijská jídla si získávají v našem jídelníčku stále větší oblibu. Je to dáno i tím, že už jsou dostupné i různé ingredience pro přípravu indických a malajských pokrmů, které se hodí k přípravě speciálních kořeněných omáček .
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 002 kJ / 1 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 175,14 g |
| Tuky | 45,63 g |
| Vláknina | 9,07 g |
| Cholesterol | 385 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 17,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C.
Nejprve smícháme ingredience na marinádu a tou potřeme očištěná a osušená kuřecí prsa. V rozehřáté pánvi (kterou lze dát do trouby), je opečeme z obou stran a poté vložíme do trouby na 7 minut. Krok 2: Zatím malé pánvičce na oleji orestujeme šalotku, vmícháme arašídy, špetku chilli papriky a vyndáme stranou. V páře pokud chceme můžeme 5 minut povařit nakrájenou zeleninu. Krok 3: Na malé suché pánvi orestujeme všechno suché koření a necháme rozvonět poté rozmixujeme s 1 lžící vody na pastu a dáme stranou. Ve 100 ml vody rozvaříme nasekanou cibuli a rozmixujeme na kaši. Krok 4: Na čisté pánvičce rozehřejeme olej přidáme rozvařenou cibuli a restujeme 2–3 minuty. Přidáme pastu z koření a ořechy ještě pár minut restujeme. Přidáme 100 ml vody a povaříme 3-5 minut, rozmixujeme. Krok 5: Nakonec přidáme marmite a dle chuti tamarind, který dodá kyselost, promícháme a přecedíme přes jemné sítko Krok 6: Na talíře nalijeme doprostřed omáčku, přidáme zeleninu pokud jsme ji zvolili a na ni položíme opečená kuřecí prsa. Navrch poklademe ořechovou směs. Podáváme s rýží v samostatné misce nebo s některými indickými plackami.
Nejprve smícháme ingredience na marinádu a tou potřeme očištěná a osušená kuřecí prsa. V rozehřáté pánvi (kterou lze dát do trouby), je opečeme z obou stran a poté vložíme do trouby na 7 minut. Krok 2: Zatím malé pánvičce na oleji orestujeme šalotku, vmícháme arašídy, špetku chilli papriky a vyndáme stranou. V páře pokud chceme můžeme 5 minut povařit nakrájenou zeleninu. Krok 3: Na malé suché pánvi orestujeme všechno suché koření a necháme rozvonět poté rozmixujeme s 1 lžící vody na pastu a dáme stranou. Ve 100 ml vody rozvaříme nasekanou cibuli a rozmixujeme na kaši. Krok 4: Na čisté pánvičce rozehřejeme olej přidáme rozvařenou cibuli a restujeme 2–3 minuty. Přidáme pastu z koření a ořechy ještě pár minut restujeme. Přidáme 100 ml vody a povaříme 3-5 minut, rozmixujeme. Krok 5: Nakonec přidáme marmite a dle chuti tamarind, který dodá kyselost, promícháme a přecedíme přes jemné sítko Krok 6: Na talíře nalijeme doprostřed omáčku, přidáme zeleninu pokud jsme ji zvolili a na ni položíme opečená kuřecí prsa. Navrch poklademe ořechovou směs. Podáváme s rýží v samostatné misce nebo s některými indickými plackami.
Zveřejněno 26. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí prsa s omáčkou Marmite korma a arašídy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERq5l
Moje poznámka
Kuřecí prsa s omáčkou Marmite korma a arašídy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERq5l
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 2 hodinami
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 11 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 12 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno 2. 12. 2024 18:29
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 1 hodinou
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 2 hodinami
Plněné ořechy
Handour před 2 hodinami
Marokánky III - cukroví
Panova před 2 hodinami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 3 hodinami
Kuřecí špízy
Tacek před 3 hodinami
Pečené brambory v troubě
Tacek před 3 hodinami
Makové kytičky
renatamanglova618 před 3 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
šťáva citronová,
chilli paprika čerstvá,
zázvor,
kurkuma,
olej,
arašídy,
olej,
cibule šalotka,
chilli paprika čerstvá,
cibule,
oříšky kešu,
arašídy,
pepř celý,
chilli,
kokos strouhaný,
zelenina
Komentáře