Jemná kapustovka od babičky

Name: Jemná kapustovka od babičky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 hlávky větší kapusty; 3-4 brambory; 3 vejce; 1-2 smetany; 1 lžíce drceného kmínu; 2 lžíce hladké mouky; 2 lžíce cukru; 1 lžíce octa; 1 slepičí vývar nebo Vegetu, nebo masox, sůl, pažitka, nebo petržel.

Hodnocení receptu je 3,6 (4×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Jemná kapustovka od babičky, Jemná kapustovka od babičky — Jemná kapustovka od babičky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 6

1/2 hlávky 1/2 hlávky větší kapusty

3-4 3-4 brambory

3 3 vejce

1-2 1-2 smetany

1 lžíce 1 lžíce drceného kmínu

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

2 lžíce 2 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce octa

1 1 slepičí vývar nebo Vegetu, nebo masox, sůl, pažitka, nebo petržel.

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 799 kJ / 908 kcal
Bílkoviny	39,59 g
Tuky	25,11 g
Vláknina	18,70 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	416 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	121,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme. Krok 2: Po chvíli dáme do polévky celé brambory (oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť. Krok 3: Dál přidáme vývar, masox, nebo Vegetu, cukr, ocet, dosolíme, aby byly chutě vyvážené a ještě vaříme. Krok 4: Ve smetaně si rozkvrdláme mouku a v jiném hrnečku vejce, smetanu s moukou zavaříme do polévky na zhoustnutí a zjemnění, vypneme a nalijeme vajíčka, promícháme, ale už nevaříme. Krok 5: Můžeme dát petržel, nebo pažitku.

Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme.
Po chvíli dáme do polévky celé brambory (oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť.
Dál přidáme vývar, masox, nebo Vegetu, cukr, ocet, dosolíme, aby byly chutě vyvážené a ještě vaříme.
Ve smetaně si rozkvrdláme mouku a v jiném hrnečku vejce, smetanu s moukou zavaříme do polévky na zhoustnutí a zjemnění, vypneme a nalijeme vajíčka, promícháme, ale už nevaříme.
Můžeme dát petržel, nebo pažitku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Polévku dělala moje babička, pak maminka a teď já-musím jí dělat velký hrnec, pořád se přidává, že mnohdy ani nejíme hlavní jídlo.

Dá se dělat i ze zelí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemná kapustovka od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPqB

Jemná bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Jemná čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Jemné noky Videorecept

Jemné noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 25 min

Jemné kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara 120 min

Jemné koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mneneznas

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 130 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Jihočeský kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 140 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Kapusta
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sladkokyselé chutě
Vaření

Moje poznámka

Jemná kapustovka od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPqB

Náhodný recept

Pomalá kachna Videorecept

Pomalá kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 280 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčkový cottage salát

Přidáno před 4 hodinami

Palačinky v troubě

Přidáno před 6 hodinami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno před 7 hodinami

Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční nádivka trochu dietnější

Přidáno před 8 hodinami

Nádivka ze strouhanky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Ivikpelik 2. 12. 2011 19:10

moc dobra

Bibinka 17. 1. 2010 11:58

Dojedli jsme jí

Byla 2 dny a kdyby byla 3 i více dní, ani bych se nezlobila

. Den ode dne je lepší a lepší

pipre 29. 8. 2009 14:54

Bibinko, ta polévka musí být fakt dobrá. U nás se podobné polévky dělávaly také a tuto si ukládám. Bodík

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak sázet cibuli? Nejlepší doba je právě teď. Cibule potřebuje přiměřenou vláhu a jiné místo než loni

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak vymazat a vysypat formu na beránka: Takto zajistíte, že půjde snadno a lehce vyklopit a nerozpadne se

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 45×

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Nejnovější články

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí maso s rýží

kacalovaleona před 2 hodinami

Vláčný velikonoční mazanec Videorecept

Vláčný velikonoční mazanec

Květoš před 3 hodinami

Krémová kedlubnová polévka se sýrem

brtna před 4 hodinami

Jarní zeleninová polévka s vejci

PetraN98 před 4 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Hanulka@ před 5 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Pepino65 před 5 hodinami

Bramborový salát s fazolemi

TondaJ před 6 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 6 hodinami

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

AnnaGrabmylerova před 6 hodinami

Věnečky Videorecept

Věnečky

jana.smajclova před 6 hodinami

Tématické fráze:
kuchyňské recepty od babičky, kapusta kmín ocet, recept koprová omáčka od babičky

Suroviny:
kapusta, brambory, vejce, smetana, kmín drcený, mouka hladká, cukr, ocet, vývar slepičí

Naposledy jste si prohlédli

Rajská omáčka z rajských

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 120 min

Pečená rajčata ve vlastní šťávě Videorecept

Pečená rajčata ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 220 min

Bramboráky z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mamina3

Linecké řezy s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 75 min

Krkovice na moštu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea