Jemná kapustovka od babičky

Name: Jemná kapustovka od babičky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 hlávky větší kapusty; 3-4 brambory; 3 vejce; 1-2 smetany; 1 lžíce drceného kmínu; 2 lžíce hladké mouky; 2 lžíce cukru; 1 lžíce octa; 1 slepičí vývar nebo Vegetu, nebo masox, sůl, pažitka, nebo petržel.

Hodnocení receptu je 3,6 (4×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Jemná kapustovka od babičky, Jemná kapustovka od babičky — Jemná kapustovka od babičky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 6

1/2 hlávky 1/2 hlávky větší kapusty

3-4 3-4 brambory

3 3 vejce

1-2 1-2 smetany

1 lžíce 1 lžíce drceného kmínu

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

2 lžíce 2 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce octa

1 1 slepičí vývar nebo Vegetu, nebo masox, sůl, pažitka, nebo petržel.

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 799 kJ / 908 kcal
Bílkoviny	39,59 g
Tuky	25,11 g
Vláknina	18,70 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	416 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	121,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme. Krok 2: Po chvíli dáme do polévky celé brambory (oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť. Krok 3: Dál přidáme vývar, masox, nebo Vegetu, cukr, ocet, dosolíme, aby byly chutě vyvážené a ještě vaříme. Krok 4: Ve smetaně si rozkvrdláme mouku a v jiném hrnečku vejce, smetanu s moukou zavaříme do polévky na zhoustnutí a zjemnění, vypneme a nalijeme vajíčka, promícháme, ale už nevaříme. Krok 5: Můžeme dát petržel, nebo pažitku.

Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme.
Po chvíli dáme do polévky celé brambory (oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť.
Dál přidáme vývar, masox, nebo Vegetu, cukr, ocet, dosolíme, aby byly chutě vyvážené a ještě vaříme.
Ve smetaně si rozkvrdláme mouku a v jiném hrnečku vejce, smetanu s moukou zavaříme do polévky na zhoustnutí a zjemnění, vypneme a nalijeme vajíčka, promícháme, ale už nevaříme.
Můžeme dát petržel, nebo pažitku.

Zveřejněno 29. 8. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Polévku dělala moje babička, pak maminka a teď já-musím jí dělat velký hrnec, pořád se přidává, že mnohdy ani nejíme hlavní jídlo.

Dá se dělat i ze zelí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemná kapustovka od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPqB

Jemná bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 110 min

Jemná čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Jemné koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mneneznas

Jemné noky Videorecept

Jemné noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 25 min

Jemné kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara 150 min

Zobrazit více

Poctivá květáková polévka Videorecept