Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová kotleta na houbách s rýží

Vepřová kotleta na houbách je jedno z klasických jídel české kuchyně a můžeme jej podávat ve všední, ale i sváteční den. Zprudka opečené plátky masa dusíme s houbami a podléváme vývarem, abychom vytvořili sos. Tradiční přílohou je rýže.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eevous Eevous

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 814 kJ /
912 kcal
Bílkoviny15,88 g
Tuky25,64 g
Vláknina7,62 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 316 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy151,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky kotlety naklepeme, osolíme a lehce potřeme sójovou omáčkou z obou stran. Krok 2: Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli usmažíme dozlatova. Poté k ní přidáme maso a zprudka jej opečeme z obou stran. Krok 3: Když se nám maso zatáhne, přidáme houby, sůl, pepř, mletý česnek a zalijeme vývarem. Krok 4: Pod pokličkou dusíme cca 30 minut do změknutí masa. V průběhu dušení můžeme v případě potřeby dolít vodou. Krok 5: Rýži připravíme obvyklým způsobem.

TIP: Příprava běžné přílohové rýže

Zveřejněno 18. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kotleta na houbách s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp0X8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kotleta na houbách s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp0X8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Našli jsme pár hub a pak co z nich? :-D Shodli jsme se, že je dáme pod maso, tak jsem zapátrala a narazila na tento výborný recept… <3 :yes: Moc za něj děkuji, pochutnali jsme si. :-8 <3

Výborné, recept doporučuji ;-) a děkuji za inspiraci :-) :-K

super receptík:-K:-K:yes:

:-)<3:yes::yes::-K

Suroviny:
kotleta, cibule, houby, olej, vývar masový, omáčka sojová, sůl, pepř mletý, česnek, voda, rýže

Přidat fotografie receptu