Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová plec na rozmarýnu s kapustičkami a karotkou

Ke kouskům vepřového masa orestovaným a podušeným ve vývaru a rajčatovém protlaku přidáme růžičkovou kapustu a mrkev, které připravíme na skus. Abychom dodali trochu pikantnosti, dochutíme jídlo harissou.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřová plec na rozmarýnu s kapustičkami a karotkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 317 kJ /
1 032 kcal
Bílkoviny121,71 g
Tuky57,02 g
Vláknina1,30 g
Cholesterol 468 mg
Sodík 459 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy7,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme máslo a zprudka maso orestujeme. Přidáme nakrájenou šalotku, osolíme a společně dál krátce restujeme. Krok 2: Přidáme passatu, rozmarýn, zalijeme vývarem, přiklopíme a na mírném ohni dusíme doměkka. Je-li třeba, přidáme vývar. Krok 3: Z omytých kapustiček odkrojíme košťál, je-li třeba odstraníme vrchní listy a rozpůlíme je. Karotky očistíme a nakrájíme na silnější kolečka. Když je maso téměř měkké, přidáme k němu zeleninu a dokončíme. Zelenina by měla zůstat na skus. Krok 4: Vzniklou omáčku dochutíme harissou a solí podle chuti.

TIP: Jak připravit růžičkovou kapustu

Zveřejněno 25. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na rozmarýnu s kapustičkami a karotkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9ZXA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na rozmarýnu s kapustičkami a karotkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9ZXA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

maris maris 26. 10. 2023 07:25
Maruško, děkuji:-K u nás je to taky tak, já je mám moc ráda (ale až v posledních letech:-D), zbytek rodiny s nimi moc nadšený není:-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 10. 2023 07:11
:-)<3:yes::yes: Nádhera. Mňam , to bych si hned dala, ale ostatní kapustičky moc nemusí, vždy jich jen pár někam propašuji, já je miluji:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
plec vepřová, karotka, passata rajčatová, kapusta růžičková, rozmarýn, cibule šalotka, harissa, vývar masový, ghee, sůl

Přidat fotografie receptu