Drůbeží játra na paprice z pánve

Name: Drůbeží játra na paprice z pánve
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 350 g drůbežích jater; 1 lžíce oleje (arašídový); 1/2 ks červené špičaté papriky; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 lžička sladké papriky; 30 ml sójové omáčky; 1 lžička škrobu; 150-200 ml kuřecího vývaru; sůl (dle chuti); čerstvě mletý černý pepř

Tento recept, který by měl vyzkoušet každý, kdo nad játry stále váhá. Toto je zcela jiná hnědá omáčka, než kterou známe ze školních jídelen. Její pikantnost si můžeme upravit sami dle své chuti.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 721 kJ / 650 kcal
Bílkoviny	63,98 g
Tuky	30,26 g
Vláknina	6,54 g
Cholesterol	1,74 g
Sodík	2,03 g
Sůl	4,83 g
Sacharidy	28,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme, dáme do misky a spaříme vroucí vodou, necháme na sítu okapat a osušíme papírovou utěrkou. V rozehřáté pánvi na oleji rychle orestujeme. Krok 2: Přidáme sladkou papriku, pepř, česnek rozmáčknutý a nasekaný, měsíčky cibule a osolíme. Přidáme sójovou omáčku a promícháme. Krátce ještě orestujeme. Krok 3: Do pánve přidáme na nudličky nakrájenou papriku a podlijeme 100 ml vývaru. Dusíme cca 10 minut a přidáme škrob rozmíchaný ve zbylém vývaru. Krok 4: Dochutíme případně sójovou omáčkou nebo pepřem a solí a podáváme uprostřed šťouchaných máslových brambor, posypané nasekanou natí cibulky.

Játra očistíme, dáme do misky a spaříme vroucí vodou, necháme na sítu okapat a osušíme papírovou utěrkou. V rozehřáté pánvi na oleji rychle orestujeme.

Jak očistit a připravit játra k použití
Přidáme sladkou papriku, pepř, česnek rozmáčknutý a nasekaný, měsíčky cibule a osolíme. Přidáme sójovou omáčku a promícháme. Krátce ještě orestujeme.
Několik způsobů, jak nakrájet cibuli
Do pánve přidáme na nudličky nakrájenou papriku a podlijeme 100 ml vývaru. Dusíme cca 10 minut a přidáme škrob rozmíchaný ve zbylém vývaru.
Dochutíme případně sójovou omáčkou nebo pepřem a solí a podáváme uprostřed šťouchaných máslových brambor, posypané nasekanou natí cibulky.

TIP: Top 7: Bramborové přílohy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží játra na paprice z pánve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPnn

Drůbeží játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda

Drůbeží játra na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jafin

Drůbeží játra s marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Dobrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Ostrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sefrovka

Pečená drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Drůbeží játra na paprice z pánve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPnn

Náhodný recept

Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pipre 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 3 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 7 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 10 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 13 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle Hodnocení 12×

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Těst na beránka je více druhů. Vyberte si, které máte nejraději

7 x bramborové přílohy: Výborně doplní hlavní chod a skvěle si na nich pochutnáte i jen tak Hodnocení 7×

7 x bramborové přílohy: Výborně doplní hlavní chod a skvěle si na nich pochutnáte i jen tak

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

ZuzkaBob před 43 minutami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

horackovapetra před 4 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 4 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 4 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

stepankovasarka před 8 hodinami

Suroviny:
játra drůbeží, olej, paprika, cibule, česnek, paprika sušená sladká, omáčka sojová, škrob, vývar kuřecí, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Zapečený pangasius „TWISTER“

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 45 min

Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79

Jemné buřtové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

M.Medkova

Mexická kukuřičná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

tejaja

Sachrové krychličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky

Drůbeží játra na paprice z pánve

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede