Drůbeží játra na paprice z pánve

Name: Drůbeží játra na paprice z pánve
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 350 g drůbežích jater; 1 lžíce oleje (arašídový); 1/2 ks červené špičaté papriky; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 lžička sladké papriky; 30 ml sójové omáčky; 1 lžička škrobu; 150-200 ml kuřecího vývaru; sůl (dle chuti); čerstvě mletý černý pepř

Tento recept, který by měl vyzkoušet každý, kdo nad játry stále váhá. Toto je zcela jiná hnědá omáčka, než kterou známe ze školních jídelen. Její pikantnost si můžeme upravit sami dle své chuti.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 721 kJ / 650 kcal
Bílkoviny	63,98 g
Tuky	30,26 g
Vláknina	6,54 g
Cholesterol	1,74 g
Sodík	2,03 g
Sůl	4,83 g
Sacharidy	28,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme, dáme do misky a spaříme vroucí vodou, necháme na sítu okapat a osušíme papírovou utěrkou. V rozehřáté pánvi na oleji rychle orestujeme. Krok 2: Přidáme sladkou papriku, pepř, česnek rozmáčknutý a nasekaný, měsíčky cibule a osolíme. Přidáme sójovou omáčku a promícháme. Krátce ještě orestujeme. Krok 3: Do pánve přidáme na nudličky nakrájenou papriku a podlijeme 100 ml vývaru. Dusíme cca 10 minut a přidáme škrob rozmíchaný ve zbylém vývaru. Krok 4: Dochutíme případně sójovou omáčkou nebo pepřem a solí a podáváme uprostřed šťouchaných máslových brambor, posypané nasekanou natí cibulky.

Játra očistíme, dáme do misky a spaříme vroucí vodou, necháme na sítu okapat a osušíme papírovou utěrkou. V rozehřáté pánvi na oleji rychle orestujeme.

Jak očistit a připravit játra k použití
Přidáme sladkou papriku, pepř, česnek rozmáčknutý a nasekaný, měsíčky cibule a osolíme. Přidáme sójovou omáčku a promícháme. Krátce ještě orestujeme.
Několik způsobů, jak nakrájet cibuli
Do pánve přidáme na nudličky nakrájenou papriku a podlijeme 100 ml vývaru. Dusíme cca 10 minut a přidáme škrob rozmíchaný ve zbylém vývaru.
Dochutíme případně sójovou omáčkou nebo pepřem a solí a podáváme uprostřed šťouchaných máslových brambor, posypané nasekanou natí cibulky.

TIP: Top 7: Bramborové přílohy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží játra na paprice z pánve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPnn

Drůbeží játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda

Drůbeží játra na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jafin

Drůbeží játra s marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Dobrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Ostrá drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sefrovka

Pečená drůbeží játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Drůbeží játra na paprice z pánve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBPnn

Náhodný recept

Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 1 hodinou

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 2 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 16 hodinami

Odpalované věnečky

Přidáno před 16 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle Hodnocení 12×

Knedlíky: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

7 x bramborové přílohy: Výborně doplní hlavní chod a skvěle si na nich pochutnáte i jen tak Hodnocení 7×

7 x bramborové přílohy: Výborně doplní hlavní chod a skvěle si na nich pochutnáte i jen tak

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 41×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Těst na beránka je více druhů. Vyberte si, které máte nejraději

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí chléb

sarkatuckova34 před 18 minutami

Jablková buchta s tvarohem

Verunkavh před 20 minutami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Ewush před 2 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Akninah před 2 hodinami

Ovocný táč

Akninah před 2 hodinami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Horejs před 3 hodinami

Kuřecí kousky se špenátem a česnekem

Kawroo před 3 hodinami

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Coolbins před 3 hodinami

Zelňačka podle "starýho" Habany

zenikar před 3 hodinami

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Sahula před 3 hodinami

Suroviny:
játra drůbeží, olej, paprika, cibule, česnek, paprika sušená sladká, omáčka sojová, škrob, vývar kuřecí, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Drůbeží játra na paprice z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Pivní uzená rolka v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Katův šleh Videorecept

Katův šleh

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 55 min

Huspeninová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova

Řepový salát s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 25 min

Drůbeží játra na paprice z pánve

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky