Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cizrnová směs s mrkví a rajčaty

V chladném období je dobré vyhledávat pokrmy, které nás i vnitřně zahřejí. Takovým může být bezesporu tato zeleninová vegetariánská směs s cizrnou, zázvorem, mrkví a dalším kořením. Vše spolu jen promícháte na pánvi a během pár chvil máte hotovo.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 12 min

20 min (8 min příprava + 12 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 684 kJ /
881 kcal
Bílkoviny44,90 g
Tuky26,06 g
Vláknina79,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 77 mg
Sůl0,14 g
Sacharidy79,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistíme a nadrobno nakrájíme cibuli, na kostičky kořenovou zeleninu a cuketu, česnek na plátky. Nastrouháme zázvor a v hmoždíři podrtíme římský kmín. Cizrnu slijeme a propláchnutou necháme okapat. Krok 2: V rozehřáté hluboké pánvi na lžíci oleje krátce orestujeme cibuli a plátky česneku. Přidáme kostičky kořenové zeleniny a restujeme ještě cca 2 minuty. Přidáme uvedené koření dle chuti a za stálého míchání necháme rozvonět. Krok 3: Podlijeme vývarem, promícháme, přidáme rajčata, cuketu a přivedeme k varu. Na sníženém stupni tepla dusíme cca 10 minut do změknutí zeleniny na skus. Krok 4: Nakonec přidáme okapanou cizrnu a dle chuti zakápneme citronovou šťávou (kdo nemá rád, nemusí). Podáváme posypané nasekanou natí petrželky nebo cibulky s rýží nebo pečivem.

TIP: Cizrna jako nízkokalorická potravina. Nahlédněte na další oblíbené cizrnové recepty

Zveřejněno 6. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cizrnová směs s mrkví a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yRAq

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cizrnová směs s mrkví a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yRAq

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Hella: :-) moc děkuji za komentář , Ty jsi to hned uvařila ? super, mám radost, že chutnalo :-Kkrásný zbytek večera a dobrou noc :-K

Moc dobré:-K

veronika_straka: :-) moc děkuji za komentář, jsme masožrouti ale vítaná jsou i bezmasá jídla - nic se nemá přehánět. :-K Přeji krásný den :-K

Další skvělá a jednoduchá inspirace na rychlý oběd nebo večeři :-D Teď nastává, alespoň u nás doma, přesně to období, kdy taková jídla vařím dost často. Kombinace cizrny, zázvoru a rajčat je vynikající!<3

Suroviny:
olej, cibule, česnek, mrkev, petržel, cuketa, zázvor, římský kmín mletý, koření paprika maďarská, koření kari, vývar masový, rajče sekané, cizrna, šťáva citronová, nať petrželová

Přidat fotografie receptu