Marinovaný Camembert z horkovzdušné fritézy

1. Pomerančovou šťávu malinko ohřejeme a rozpustíme v ní med. Přidáme zázvorovou šťávu, promícháme a necháme vystydnout.
2. Marinádu natáhneme do marinovací jehly a šikmými vpichy ji z vrchní části napícháme do sýrů.
3. Kus alobalu o délce 80 cm přeložíme a vytvarujeme s ním děrovaný koš fritézy pro snadnější manipulaci s hotovým jídlem. Okraje přehneme malinko dovnitř koše.
4. Brambory nakrájené na čtvrtky dáme do misky s mírně osoleným olejem. Nejlépe pomocí rukou brambory v oleji obalíme a naskládáme vedle sebe do fritézy na alobal.
5. Na brambory položíme oba sýry a koš zasuneme do přístroje. Teplotu nastavíme na 175 °C, minutník na 8 minut a přístroj zapneme.
6. Po zaznění signálu koš z fritézy vytáhneme a opatrně vyndáme alobal s jídlem.
7. Porce rozdělíme na talíře a podáváme posypané zelenou bylinkou. Můžeme přidat oblíbený dip, nebo sladkou chilli omáčku.

TIP: Jak připravovat pokrmy v horkovzdušné fritéze

Zveřejněno 10. 12. 2023